Milföy Çubukları

Milföy hamuru ile onlarca şey yapmak mümkün. Pratik olması nedeniyle birçok kadın mutfakta milföy hamuru kullanmayı tercih ediyor. Tuzlu böreklerin yanı sıra milföy hamuru ile tatlı milföy çubukları da yapabilirsiniz. Milföy hamuru ile yapabileceğiniz lezzetlerin arasına tatlı milföy çubuklarını da ekleyin. Görünümü ile şık lezzeti ile özel olan bu tarifimizi deneyerek sevdiklerinize sürpriz yapın.

Malzemeler 

• 1 paket milföy hamuru

Sosu İçin

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket hindistan cevizi
• Pudra şekeri

Hazırlanışı 

Milföy çubuklarımızı yapmaya sosu hazırlayarak başlayalım.

Sosu hazırlamak için sütü, unu, toz şekeri ve nişastayı tencereye alalım, kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamı alıncaya kadar pişirelim.

Sosumuz kıvamını alınca ocaktan indirelim ve vanilya ile tereyağını ilave edip karıştıralım.

Sos soğurken milföy hamurlarını şeritler halinde keselim.

Şeritleri kıvarırak şekillendirip fırın tepsisine dizelim.

180 derece ısıtılmış fırında hazırlamış olduğumuz şeritleri pişirelim.

Sos tamamen soğuyunca içine krem şantiyi ilave edip iyice karıştıralım. Mümkünse sosu blenderdan geçirelim.

Sosu küçük sos kaselerine bölüştürelim. Hindistan cevizini de sos kasesine alalım.

Pişen milföy çubuklarını da servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpelim.

Milföy çubuklarını önce sosa daha sonra hindistan cevizine bulayarak yiyelim.

Afiyet olsun.