Mısır Ekmeği Tarifi

Mısır ekmeği Karadeniz bölgesinde en çok hazırlanan ekmeklerden bir tanesidir. Piştiği zaman sıcacık lezzetiyle tüm yemeklerin yanında kolaylıkla yenmektedir.

Sponsorlu Bağlantılar

Dilerseniz ev yapımı bir yoğurtla birlikte çok güzel yenilebilecek bir ekmek tarifidir. Güzel bir turşu kavurmasının yanında mis gibi bir mısır ekmeği yapabilirsiniz.

Sadece Karadenizliler değil başka yörenin insanları da bu ekmeği bayılarak yemektedirler. Sizlerde mısır ekmeğini evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Tüm yeşilliklerin yanına çok yakışacak bir ekmek tarifidir. Dışarıdan para verip almak yerine evinizde çok pratik şekilde mısır ekmeğini yapabilirsiniz.

Mısır unu çok faydalıdır ve her yerde kullanılan bir undur. Balıkları mısır ununa bulayıp kızarttığınızda çok daha lezzetli olmaktadır.

İsterseniz mısır ekmeğinin içerisine ceviz, badem gibi kuru yemişlerde koyabilirsiniz. Dilerseniz sebzeli mısır ekmeği de hazırlayabilirsiniz.

Mısır ekmeği marketlerde ve fırınlarda da satılmaktadır. Ancak kendi hazırladığınız ekmek daha lezzetli olacaktır.

 

Mısır Ekmeğinin Malzemeleri:

-iki adet yumurta

-iki su bardağı süt

-yarım su bardağı sıvı yağ

-iki tatlı kaşığı toz şeker

-bir çay kaşığı tuz

-beş su bardağı mısır unu

-iki su bardağı kaynamış su

-bir paket hamur kabartma tozu

 

Mısır Ekmeğinin Yapılışı:

Öncelikle hamuru yoğuracağınız kaba yumurtaları kırınız. Ardından sütü ve sıvı yağı ekleyerek güzelce karıştırınız.

Hemen ardından tuzu ve şekeri bu karışıma ekleyiniz. Hepsini güzelce çırpınız. İçerisine yavaş şekilde mısır ununu ekleyiniz.

Mısır ununun üzerine hamur kabartma tozunu da ekleyiniz. Hamuru güzelce yoğurunuz. Ilık suyu da hamura ekleyiniz.

Güzelce yoğurduğunuz mısır ekmeği hamurunu bir saat boyunca dinlendiriniz. Ekmeği pişirmeden önce fırını güzelce ısıtınız.

Fırın tepsisini güzelce yağlayınız ve mısır hamurunu tepsiye yayınız. Isıtılmış olan fırında 180 derecede 40 dakika boyunca pişiriniz. Pişen ekmeği fırından çıkartınız.

Sponsorlu Bağlantılar