Nohutlu Yoğurt Mezesi Tarifi

Meze, ikram sofralarının vazgeçilmezi. Hemen hemen tüm sebzelerden ve baklagillerden sofraları süsleyen meze hazırlamak mümkün. Yoğurt da mezelerin olmazsa olmazı. Nohutlu yoğurt mezesi de muhteşem lezzeti ile sofralarınızda yer ayırmanız gereken bir meze. Mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler 

• 1 su bardağı nohut
• 1 su bardağı buğday
• 1 demet taze nane
• 2 su bardağı yoğurt
• Tuz

Hazırlanışı 

Nohutu bir gece önceden ıslatalım. Mezemizi hazırlamak için nohutu ve buğdayı haşlayalım. Haşlanan nohutu ve buğdayı soğumaya bırakalım. Naneyi temizleyip yıkayalım ve ince ince kıyalım.

Üzerini süslemek için birkaç nane yaprağı ayıralım. İnce ince kıydığımız naneyi buğday ve nohut ile karıştıralım. Yoğurdu biraz tuz ilave ederek iyice çırpalım. Hazırladığımız tuzlu yoğurdu nohut ve buğday karışımına ilave edelim. Malzemeleri bir güzel harmanlayalım ve nohutlu yoğurt mezesini bir servis tabağına boşaltalım. Mezemiz hazır, üzerine süslemek için ayırdığımız nane yapraklarını koyduktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun.