İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Omaç, özellikle yufka ekmek tüketen yörelerde sabah kahvaltısı için hazırlanan bir aperatif. Yumurta ve tereyağla hazırlanan omaç kahvaltınızı enfes hale getirecek bir lezzet. Yapılışı son derece pratik olan omacı siz de deneyebilirsiniz.
Malzemeler
- Yufka ekmek
- Tereyağı
- 4-5 adet yumurta
Hazırlanışı
1 adet yufkayı kağıt yırtar gibi yırtalım. 5-6 cm büyüklüğünde parçalara ayıralım.
Bir tavada tereyağını (100 gram kadar) eritelim. Yumurtaları kıralım ve pişirelim.
Pişen yumurtaları parçalayalım.
Parçaladığımız yufkaları da pişen yumurtanın içine katalım. Karıştırarak yufkaların yağlanmasını sağlayalım.
Tavayı ocaktan alalım. Bütün yufkanın içine harcı koyalım ve dürüm haline getirelim. Omacımız hazır, afiyet olsun.
