Özel Soslu Kabak Kızartması Tarifi

Salatası, mücveri, panesi, kızartması, dolması, yemeği, çorbası yapılan kabak oldukça faydalı bir sebze olarak sofralarımızın vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Klasik kabak kızartması yerine özel soslu kabak kızartması yaptığınızda enfes bir lezzet elde etmiş olursunuz. Özel sofralarınızda ara sıcak olarak tercih edebileceğiniz kabak kızartması iştah açıcı lezzetiyle konuklarınızın beğenisini kazanacak. Denemelisiniz.

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

4 adet kabak

125 gram kadar un

2,5 çay kaşığı kabartma tozu

1 su bardağı süt

1 adet yumurta

Tuz

Pul biber

Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı

Kabakların kabuklarını iyice yıkayalım ve kurulayalım. Kabakların kabuklarını soymayacağız. Sap kısmını kestikten sonra uzunlamasına ortadan ikiye keselemi ve ince dilimler şeklinde uzunlamasına dilimleyelim. Bir kasenin içine yumurtanın sarısını alalım. Üzerine pul biber, tuz, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Başka bir kaba aldığımız beyazını köpürünceye kadar çırpalım ve köpüğü sönmeden yumurta sarılı karışıma ekleyelim. Yağı kızdıralım. Kabak dilimlerini hazırladığımız kızartma sosuna bulayıp kızgın yağda kızartalım. Kızaran kabakları kağıt peçete üzerine çıkaralım. Daha sonra servis tabağına alalım. Afiyet olsun.

özel soslu kabak kızartması tarifi, özel soslu kabak kızatması nasıl yapılır, özel soslu kabak kızartması nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar