Şimdiye kadar pek çok köfte çeşidini yapmış olabilirsiniz. Patatesli Kıbrıs köftesini henüz yapmadıysanız çok şey kaçırmışsınız demektir. Çok lezzetli ve besleyici bir köfte olan Patatesli Kıbrıs köftesi, adından da anlaşılacağı gibi Kıbrıs mutfağına ait bir lezzet. Köftenin özelliği içinde az kıyma daha çok patates olması. Gerçekten güzel ve lezzetli bir yemek. Denemelisiniz.

Malzemeler

1 kilo patates

250 gram kıyma

Tuz

Karabiber

2 dilim bayat ekmek

1 adet yumurta

1 adet soğan

Kimyon

Nane

Biraz maydanoz

Hazırlanışı

Köftemizi yapmak için öncelikle patatesleri haşlayalım. Haşladığımız patatesleri soyalım ve rendeleyelim. Maydanozu temizleyip yıkayalım ve ince ince kıyalım. Soğanın kabuğunu soyalım ve rendeleyelim. Tüm malzemeyi rendelediğimiz patatesin üzerine ilave edelim. Patatesler ile birlikte malzemeyi karıştıralım ve köfte gibi yoğuralım. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve elimizle şekil verelim. Kızgın yağda kızartıp servis tabağına alalım. Afiyet olsun.

patatesli kıbrıs köftesi tarifi, patatesli kıbrıs köftesi nasıl yapılır, patatesli kıbrıs köftesi nasıl pişirilir