İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
- 6 tane – yufka
- 1 bardak – süt
- Yarım bardak – sıvı yağ
İç Harcı İçin
- 1 kase – beyaz peynir
- Yarım demet – maydanoz
Üzerine Sürmek İçin
- 1 tane – yumurta
Yapılışı
Peyniri çatal ile ezin ve yıkanmış maydanozu ince ince doğrayarak üzerine ekleyin.
Sonra yufkayı tezgaha serin ve üstüne yağ ve süt sürün.
Tekrar bir kat daha yufka serin ve onunda üzerine daha bol şekilde süt ve yağ sürün.
Daha sonra yufkayı önce 8 parçaya ayırın ve her parçayı da kendi içinde 3 parçaya bölün.
Bölünen tüm parçalara tek tek peynir ve maydanoz karışımından koyun.
İkişer kat halinde hazırlanmış yufkalardan börekleri sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı şekilde dizin.
Her bir böreğin üzerine bıçakla bir çizik atın ama tabanına gelmeyecek biçimde olmasına dikkat edin.
En son üstüne da üzerine yumurta sarısı sürün ve üstleri tam kızarıncaya dek 180 derece ayarlı fırında pişirin.
-Afiyet Olsun-
