Peynirli Milföy Külahları Tarifi

Peynirli milföy külahları sunumu oldukça şık bir tarif. Peynir ve biber ile tatlandırılan milföy hamuru hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. İhtiyacınız olan sadece demir külah kalıp. Yapımı son derece kolay olan peynirli milföy külahlarını konuklarınıza ikram ederken kendinizle gurur duyacaksınız.

Malzemeler

• 10 adek kare milföy
• Demir külahları yağlamak için tereyağ

Sponsorlu Bağlantılar

İç harcı için 

• 200 gram beyaz peynir
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• Yarım demet maydanoz
• 2 adet taze soğanın yeşil dalları

Hazırlanışı 

Milföy hamurunu unlayıp merdane yardımı ile uzunlamasına biraz açalım. 1 cm eninde şeritler keselim. Kesmiş olduğumuz şeritleri demir külahlara alttan başlayarak hamurun kenarları üst üste gelecek şekilde saralım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Külahlar soğurken biz de iç harcını hazırlayalım. İnce ince kıydığımız maydanozu, soğanı, kırmızı biberi ve peyniri karıştıralım. Milföyler soğuyunca demir külahları dikkatlice çıkaralım. Elde ettiğimiz harcı milföy külahların içine yerleştirelim. Peynire külah şekli verdiğimizde daha kolay yerleştirebiliriz. Külahların üzerini maydanoza bulayalım ve servis tabağına alalım. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar