İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
Pırasa birçok yemeğin içerisine yakışmaktadır. Pırasadan dolma tarifini denediğinizde de çok daha harika bir lezzet elde etmiş olacaksınız.
Günümüzde birçok ev kadını akşama ne hazırlasam diye düşünür. Ancak sürekli aynı tarifleri hazırlamaktan zamanla sıkılır. İşte size sıkılmayacağınız farklı bir dolma tarifi.
Evinizde sofranızda farklılık yaratmak istiyorsanız bu tarifi denemelisiniz. Pırasa oldukça faydalı bir sebzedir.
Özelikle bağırsakları çalıştırma anlamında birebirdir. Sizlerde sağlığınız için faydalı besinleri tüketmeye özen gösteriniz.
Sevgililer gününüzde eşinizi hoş bir yemek masası hazırlamayı düşünebilirsiniz. Lezzetiyle harikalar yaratacak pırasa dolmasını hazırlayıp eşinizi şaşırtabilirsiniz.
Bu tarif güzel sohbetlerle hoş anların yaşandığı bir yemek tarifi olacaktır. Sevdiğiniz dostlarınız içinde farklı olabilecek bu dolma tarifini rahatlıkla hazırlayabilirsiniz.
Pırasa Dolmasının Malzemeleri:
-bir kilo iri yapraklı pırasa
-üç adet soğan
-iki diş sarımsak
-dört yemek kaşığı sıvı yağ
-bir yemek kaşığı domates salçası
-üç su bardağı pirinç
-bir demet maydanoz
-bir tatlı kaşığı karabiber
-yarım tatlı kaşığı pul biber
-bir tatlı kaşığı tuz
-üzeri için tere yağı
Pırasa Dolmasının Yapılışı:
Öncelikle pırasaları güzelce temizleyiniz. Daha sonra tencerede su kaynatınız. Kaynamış olan suya pırasanın yapraklarını sokup çıkartınız.
Yaprakların birazcık yumuşaması yeterli olacaktır. Daha sonra dolmanın içini hazırlayınız. Bir tencereye soğanları doğrayınız.
Üzerine sıvı yağ ve salçayı ekleyiniz. Kavrulmakta olan soğanlara pirinçleri yıkayıp ilave ediniz. Kavrulan pirinçlerin üzerine bir demet yıkanmış maydanozları da doğrayınız.
Bu işlemden sonra baharatları ve tuzu ekleyiniz. Çok az su gezdirerek dolmanın içinin hazır olmasını bekleyiniz.
Suyunu çekmiş olan pirinçleri karıştırınız. Hazırlanmış iç malzemeyle pırasaları sarınız. Hepsini bir tencereye alıp üzerine su ekleyip pişiriniz. Son olarak tere yağı eritip dolmanın üzerine dökünüz.
