Portakal Kabuğu Şekerlemesi Tarifi

Portakal kabuğu şekerlemesini enfes aroması nedeniyle keklerde, hamur işlerinde ve pek çok tatlıda kullanabilisiniz. Peki portakal kabuğu ile enfes şekerlemeler yapmaya ne dersiniz. Bu tarifimizde kolay ve pratik portakal kabuğu şekerlemesi yapılışını sizlerle paylaştık. Portakal kabuğu şekerlemesini soğuduktan sonra sade bir şekilde tüketebileceğiniz gibi kek ve hamur işlerinize de katabilirsiniz.

Malzemeler 

• 2 adet portakal
• 1 adet portakal suyu
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 litre su

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Portakalların kabuklarını soyalım ve jülyen (uzun dilimler halinde) doğrayalım.

Bir portakalın suyunu sıkalım.

Fırını 130 dereceye ayarlayıp portakal kabuklarını fırın teline dizip 30 dakika kadar pişirelim.

Bir tencerede 2 litre suyu kaynatalım.

Fırından çıkardığımız portakal kabuklarını tencereye atalım.

Kabukları kaynar suda 3 dakika kadar haşlayalım.

Kabukları süzgeç yardımı ile sudan çıkaralım.

Bir tencereye sıkmış olduğumuz portakal suyunu ve 1,5 su bardağı toz şekeri ilave edip şeker eriyinceye kadar karıştıralım.

Portakal kabuklarını ilave edip kabukların rengi parlak bir görünüm kazanıncaya kadar pişirelim.

Pişen portakal kabuklarını bir tepsiye koyduğumuz toz şekere bulayalım.

Portakal kabuğu şekerlememiz hazır, afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar