Pratik Poğaça Hamuru Tarifi

Mis gibi yumuşacık poğaça yapmayı beceremiyor musunuz? Öyleyse hamur yoğururken bir hata yapıyorsunuz demektir. Puf puf poğaça yapabileceğiniz hamuru nasıl hazırlamanız gerektiğine ilişkin püf noktaları tarifimizde bulabilirsiniz.

Malzemeler

• 3,5 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 paket yaş maya
• 2 yumurta akı
• Aldığı kadar un

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Puf puf poğaça hamuru hazırlamanın püf noktalarından birisi sütün ılık olmasıdır. Süt ılık olduğunda hamur daha kolay mayalanır. Sütü ısıtalım. Yoğurma kabına ılık sütü,.ılık suyu, mayayı, tuzu ve şekeri alıp karıştıralım. Sonra diğer malzemeleri de ilave edip azar azar un eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Hamuru oda sıcaklığında üzeri kapalı şekilde 1 saat kadar mayalandıralım. Hamura istediğimiz şekli vererek yağlanmış tepsiye dizelim, üzerini başka bir fırın tepsisi ile kapatıp 20 dakika da bu şekilde mayalanmasını bekleyelim. Önceden ısıtmış olduğumuz fırında pişirelim. Göreceksiniz bu hamurla yumuşacık ve puf puf poğaça yapacaksınız. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar