Puf Puf Poğaça Tarifi

Poğaçanızın yumuşacık ve  puf puf olmasını mı istiyorsunuz? Öyleyse puf puf poğaça tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Yumuşacık ve lezzetli poğaçanıza konuklarınız bayılacak. Puf puf poğaçanın püf noktası hamurun tepside mayalanmasını beklemek. Sonuç ise harika. Mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler 

• 2 yumurta beyazı
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz maya (1 paket yaş maya da kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 kaşık yoğurt
• Alabildiği kadar un
• Üzerine sürmek için 2 yumurta sarısı
• Susam ya da çörek otu

Hazırlanışı 

Hamur için gerekli malzemeleri bir kabın içine alalım. Aldığı kadar un ilave ederek katı olmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

Hamuru bekletmeden şekil verelim ve yağlanmış fırın tepsisine poğaçaları dizelim.

Üzerine yumurta sarısı sürelim.

Yarım saat kadar fırın tepsisini sıcak bir yerde bekleterek hamurun mayalanmasını sağlayalım.

Fırını 180 dereceye ayarlayalım ve daha önceden ısıtalım.

Poğaçalar kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.