Rosto Köfte Tarifi

Köfteyi her yaştan insan sever ve açta olunsa tokta olunca köfte her zaman dikkatleri üzerine çeker. Rosto köfte ile köfteyi daha da çok ailenize sevdirebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Misafirlerinize hazırlayacağınız şık akşam yemeklerinde rosto köfte mutlaka yer almalıdır. Klasikleşen köfte tadının dışında bir lezzet onlara sunabilirsiniz.

İçerisinde yer alan haşlanmış havuç ve bezelyeler ile sunumunuzu güçlendirerek tadı ve görselliği ile ön plana çıkarabilirsiniz. Sizde rosto köfte tarifini yapmak istiyorsanız tarifin yapılışı ayrıntılı olarak anlatılmaktadır.

Malzemeler

• 3 yumurta
• 800 gram Dana kıyma
• 2 soğan
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 1 yumurta sarısı
• Tuz
• Karabiber
• 1 havuç
• 1 su bardağı iç bezelye

Yapılışı

Soğanı rendeleyin, kıyma, ekmek veya galeta unu, kimyon, yumurta akı, tuzu karıştırıp önce iyice yoğurun.

Fırın tepsisini baz alarak tepsinin boyunda dört parmak daha kısa olacak şekilde harcı silindir şeklini verin. Daha sonra ortasından boydan boya yarın ve haşlanmış yumurta, haşlanmış küçük doğranmış havuç ve bezelyeleri içerisinde yerleştirin ve kapatın.

Ellerinizi ıslatın ve köfteleri düzleştirin. Fırın tepsisini yağlayın ve köfteyi tepsiye yerleştirin üzerine ise yumurta sarısı sürün.

Fırın ayarında sıcaklık üstten verilmelidir. Piştiğinde ise servis tabağına dilimlenmiş olarak koymanız daha şık görünmesine neden olur.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar