Rüzgar Torbası Tatlısı Tarifi

İlginç olan adı kadar puf puf ve hafif bir tatlıdır. Tatlıda kullanılan hamur bir nevi profiterol tatlısının hamurudur ancak bir miktar büyük hali olarak tepsiye sıkılmak koşuluyla yapılmaktadır. Arasına kremşanti doldurulup, üzerine pudra şekeri serpilerek ortaya çıkmaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar

İçine sıkılan kremşanti tarifteki gibi sade olarak yada içine arzu edilen meyveler eklenmesi ile de yapılabilir. Örneğin muz, portakal yada çilek kullanılabilir.

Rüzgar Torbası Tatlısının Malzemeleri:

1 su bardağı un

1 su bardağı su

100 gram tereyağı yada margarin

4 adet yumurta

Yarım çay kaşığı tuz

Kreması İçin Malzemeleri:

1 paket kremşanti

1 su bardağı süt

Üzeri için bir miktar pudra şekeri

Arzuya göre meyve

Rüzgar Torbası Tatlısının Yapılışı:

Küçük bir tencere içinde su ve tereyağımızı kaynatalım. Tereyağı eriyince, unumuzu ekleyelim ve tencereye yapışmayacak kıvama gelinceye kadar pişirelim. Ortaya çıkan hamurumuzu, bir çırpma kabına alalım ve ılınmaya bırakalım. Ilınmış olan hamurumuza, yumurtalarımızı ekleyelim ve mikser yardımıyla hamura yumurtaları yedirelim. Bu arada tuzumuzu eklemeyi de ihmal etmeyelim. Kullanacağımız tepsiye bir yağlı kağıt serelim ve hazırlamış olduğumuz hamurumuzu profiterolden daha büyük parçalar olacak şekilde sıkalım. Sıkma işlemini yaparken, krema şırıngasını kullanmak bize kolaylık sağlayacaktır. Yada bu işlem için bir buzdolabı poşetinin uç kısmını keserekte sıkma işlemini gerçekleştirebiliriz.

190 dereceye ayarlanmış olan fırında hamurlarımız iyice kabarıp kuruyuncaya kadar pişirelim. Pişmiş olan hamur toplarımızı soğuması için kenara alalım. Keskin bir bıçak yardımıyla ortasından keselim. Bir kasede yada yoğurma kabında, çırpmış olduğumuz 1 bardak süt ve kremşanti karışımımızı, kesmiş olduğumuz hamurların arasına dolduralım ve üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.

Rüzgar Torbası Tatlısı Tarifi, Rüzgar Torbası Tatlısı nasıl yapılır, Rüzgar Torbası Tatlısı nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar