Salatalık Yoğurtlaması Tarifi

Salatalık yoğurtlaması çok sevilere tükettiğimiz cacığa benzeyen ama cacıktan biraz daha farklı hazırlanan bir meze. Cacığa göre daha koyu bir kıvamı olan salatalık yoğurtlaması, içine katılan pul biber, zeytinyağı ve dereotu ile cacıktan farklı bir lezzete sahip. Özellikle içki sofralarının vazgeçilmez mezesi olan salatalık yoğurtlaması ile sofranızı daha renkli ve zengin kılabilirsiniz.

Malzemeler

• 2,5 su bardağı salatalık
• 2 diş rendelenmiş sarmısak
• 4 tane salatalık
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Pulbiber
• Tuz
• 1 tutam ince kıyılmış dereotu

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Salatalıkları yıkayalım ve soyalım. Derin bir kasenin içine ince ince kıyalım. Başka bir kap içinde yoğurdu çırpalım. Yoğurt pürüzsüz bir kıvam alınca tuz, ince kıyılmış dereotu ve sarımsağı ilave edelim ve karıştıralım. Hazırlamış olduğumuz yoğurdu ince ince kıydığımız salatalığın üzerine dökelim ve salatalık ile yoğurdun iyice karışmasını sağlayalım. Servis tabağına hazırlamış olduğumuz salatalıklı yoğurdu boşaltalım. Salatalık yoğurtlamasının üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökelim. Arzu ettiğimiz kadar pul biber serpip servis yapalım. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar