Somon Balığı Köftesi Tarifi

Somon balığı çok faydalı bir balık çeşididir. Bu faydalı balığın çok çeşitli yemekleri hazırlanmaktadır. Ancak somon balığının köftesi, çok farklı ve lezzetlidir. Bu nefis köfteyi rahatlıkla çocuklarınıza yedirebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Çünkü bazı çocuklar balık yemeyi sevmezler. İşte bu nefis somon balığından köfte hazırlayarak, çocuklarınızın yemesini sağlamış olacaksınız. Somon balığının insan vücuduna birçok faydası vardır. Somon balığı protein açısından çok zengin bir balık çeşididir. Beslenme yaşam tarzınız da somon balığını mutlaka tercih etmelisiniz.

Kalp ve damar hasalıkları açısından da çok faydalı bir besin kaynağıdır. Bu balık düzenli olarak tüketildiğinde, insan vücudundaki bağırsak ve mide kanserini önlediği belirtilmiştir. Vücuttaki yüksek kan basıncını düzenlemekte de oldukça başarılı bir balıktır. Bu kadar faydaları olan bu besini, haftanın en az üç günü tüketmelisiniz.

Bu nefis köfte tarifini hazırlayıp, misafirlerinize akşam yemeğinde ikram edebilirsiniz. Sürekli etten köfte yapmaktansa, faydalı balıklarında köftelerini yapabilirsiniz. Eşiniz yorgun işten geldiği zaman bu nefis somon köftesiyle, yanında da güzel bir salatayla eşinize ikram edebilirsiniz. Somon balığı insan vücudundaki yorgunluğa da iyi gelmektedir. Bu balık tarifi, çok pratik olarak hazırlanılabilen bir yemek türüdür.

Soman Balığı Köftesi Malzemeleri:

-Üç dilim bayat ekmek

-Bir buçuk kilogram somon

-Sekiz dal maydanoz

-Bir tatlı kaşığı karabiber

-Bir tatlı kaşığı tuz

 

Salatası İçin Gerekli Malzemeler:

-İki adet domates

-Bir su bardağı buğday

-Dört dal taze soğan

-Yarım kaşık kırmızıbiber

-İki tutam maydanoz

-Bir adet yeşilbiber

-Zeytinyağı

-Nar ekşisi

 

Somon Balığı Köftesinin Yapılışı:

Öncelikle buğdayı güzelce yıkayıp ve ayıklayıp tencere alın. Daha sonra buğdaylara, üç parmak gelecek şekilde su doldurun. Ocağı yakarak, tencereyi ocağın üstüne koyunuz. Daha sonra haşlanması için iyice pişirin.

Haşlanıp iyice pişen buğdayları, karıştırmak amacıyla karıştırma kabına alın. Üzerine güzelce, nar ekşisini gezdirerek ekleyin. Domatesleri ezdirmeden soyarak, küp şekilde üzerine doğrayın. Kırmızı ve yeşilbiberlerin çekirdeklerini ayıklayarak, güzelce doğrayın.

Taze soğanı da ince şekilde doğrayın. Hazırlamış olduğunuz salatayı geniş bir salata kabına boşaltın. Üzerine de ince doğramış olduğunuz maydanozları ekleyiniz.  Başka taraftan ise somon köftelerini hazırlamaya başlayın.

Somonları güzelce küp doğrayın.  Daha sonra da satır yardımıyla ince şekilde kıyın. Somon balığıyla beraber, salataya kattığınız sebzeleri de kıyın. Daha sonra da karabiber ve tuzu ekleyin. Üç dilim bayat olan ekmeği de elinizle ufalayarak, üzerine katınız.

Satır ile beraber kıymaya ve ince şekilde olmasına özen gösterin. Hazırladığınız balığın köfte harcından, küçük şekilde parçalar koparıp yuvarlayın. Eliniz ile yavaşça ve düzeni bozulmayacak şekilde yuvarlayın. Hazırladığınız somon balığı köftelerini, sıvıyağında alt üst yaparak karıştırın.

Kızartmış olduğunuz balık köftelerini de salâtının üzerine ekleyerek servise alın. Siz de bu nefis tarifi istediğiniz şekilde servis edip, sevdiklerinizle yiyebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar