Sütlü Serpme Börek Tarifi

Konuklara ikram etmek için tercih ettiğimiz hamur işlerinden olan böreğin birçok farklı türünü hazırlamak mümkün. Hazır yufka ile hazırlayacağımız sütlü serpme börek de konuklarınız için ideal bir ikramlık. Yapımı son derece kolay olan sütlü serpme böreği kısa sürede hazırlayarak çat kapı gelen konuklarınıza sürpriz yapabilirsiniz.

Malzemeler

• 4 adet yufka
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çimdik tuz
• 1 paket kabartma tozu

Sponsorlu Bağlantılar

İçi için 

• 200 gram beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı 

Böreğimizi yapmaya sosunu hazırlayarak başlayalım. Sos için gerekli olan yumurta, süt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu derin bir kaseye alalım ve çırpalım. İç harcını hazırlamak için maydanozu kıyalım. Peyniri çatal ile ezelim ve maydanozu ilave edip karıştıralım. Büyük boy dikdörtgen borcam tepsiyi yağlayalım. İlk yufkayı ikiye bölelim ve parçalardan birini tepsinin tabanına yerleştirelim. Diğer parçayı hazırladığımız sosa batıralım ve soslamadığımız yufkanın üzerine serelim. İkinci yufkayı da sosa batırıp tepsideki yufkanın üzerine yerleştirelim. Üzerine peynirli iç harcından serpelim. Peynirin üzerine tekrar kuru yufka serelim ve kuru yufkanın üzerine sosa batırdığımız yufkayı serelim. Üzerine peynirli harç serpelim. Tek yufka kalana kadar aynı işlemi yapalım. Son yufkayı böreğin üzerine serelim, keskin bir bıçak yardımı ile dilimleyelim. Kalan sosu yufkanın her yerine eşit şekilde sürelim. Böreği pişirmeden önce buzdolabında 15 dakika kadar bekletelim. Daha sonra önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Böreğin ilk sıcağı çıktıktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

sütlü serpme börek tarifi, sütlü serpme börek nasıl yapılır, sütlü serpme börek nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar