Tahin ve pekmez ayrılmaz ikilidir.  Gerek kahvaltı soflarında gerek öğlen aperatifinde veya gün içinde enerji vermesi için tüketilir.

Tahin pekmez bağışıklık sistemi için çok önemlidir. İçerisinde B, C ve E vitamini bulunmaktadır. Bu tarif bir biftek kadar proteinlidir.

Sevdiklerinize veya misafirlerinize çok hoş ve sağlığa çok yararlı olan bu lezzeti sunmak isterseniz yapılışı aşağıda yer almaktadır.

Malzemeler

• 125 gr. tereyağı
• 75 gr. tahin
• 75 gr. pekmez
• 100 gr. toz seker
• 4 yumurta ( beyazı ve sarısı )
• 2 yumurta sarısı
• 90 gram un
• Yarım paket kabartma tozu

Yapılışı

Sufle kaplarını veya bardağı tereyağını yağlayın. Şekeri de yağlanan kapların her köşesine sürün. Tereyağını eritin ve aynı tavaya tahin ve pekmez koyun. Ateşten aldıktan sonra ılımasını bekleyin.

Farklı bir kaba yumurtaları kırın ve şeker ekleyin. Köpük oluncaya kadar karıştırın. Tahin ve pekmez karışımını yumurtalı karışıma ekleyin ve çok ağır dökün. Dökerken sürekli karıştırın.

Kabartma tozu ve un ekleyerek iyice birleşmesini sağlayın. Sufle kalıplarına dökün ve 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika kadar bekletin.

Tahinli pekmez suflesi tarifi, tahin pekmez suflesi nasıl hazırlanır, tahin pekmez suflesi nasıl yapılır yer almaktadır.