Tahinli Sarma Tarifi

Tahin ve bal ile enerji deposu olacak bir börek tarifine ne dersiniz? Böreği tatlandırmak için kullanılan tahin ve bal dışında en son pudra şekeri ile tarifinize son şekli vereceksiniz. Yufka ile hazırlanan ve çayın yanında oldukça iyi giden bu tarifi sevdiklerininiz çok beğenecek.

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler

• 1 Su Bardağı Bal
• 3 Yufka
• 1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri
• 5 Su Bardağı Tahin
• 1 Su Bardağı Dövülmüş Fındık
• 1 Tatlı Kaşığı Mahlep
• 1 Yumurta Sarısı

Yapılışı

Çukur bir kap içine bal, tahin dökün ve mahlep ile dövülmüş fındığı da ekleyerek iyice karıştırın. Bir tane yufka alın ve tezgaha serin. Hazırladığınız harcın yarısından azını yufkanın üzerine yayarak ikinci yufkayı serdikten sonra kalan harcın da yarısını üzerine yayın ve üçüncü yufkayı da sererek aynısını yapın.

Daha sonra yufkayı ortadan ikiye bölün. Yuvarlak kısmından başlamak kaydı ile rulo şeklinde sarın. Yufkanın kalan yarısı için de aynı işlemi uyguladıktan hemen sonra dört parmak eninde verev olarak dilimlere ayırın.

Dilimleri tepsiye yerleştirerek üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirme işlemini yapın ve piştikten sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis edin.

Sponsorlu Bağlantılar