Tavuk Adana Tarifi

Genellikle güneyde yapılan bu tarif spor yaparken veya diyetteyken tavuk yemeği yemek zorunda olanlar için uygun olur bunun yanında değişik lezzeti ile akşam yemeğinde ailenize sunabilirsiniz.

Mangalda veya tavada da pişirebileceğiniz için geçerliliği yüksektir. Zeytinyağı kullanıldığı için kalorisi çok yüksek değildir ve tansiyon hastaları da çok olmamak kaydı ile tüketebilir.

Tarifin yanına pirinç pilavı, közde biber, közde patlıcan ve pişmiş domates çok yakışacaktır. Doyuruculuğu yüksektir.

Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 parça tavuk ızgaralık kemiksiz but
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 parça tavuk göğüs
• 2 adet soğan
• Karabiber
• Kırmızıbiber
• İnce kıyılmış maydanoz
• Sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı

Önce kemiksiz olan tavuk etlerini robotta kıyma haline getirin. İçine de malzemeler listesindekileri ekleyin. Bunları avucunuzun yardımı ile uzun uzun köfteler şekline getirin.

Ardından çöplere takabilir veya mangal şişlerine geçirebilirsiniz tercih sizindir. Köfte gibi ufak ufak parçalar halinde yağda da kızartabilirsiniz.

-Afiyet Olsun-