Tavuk Göğsü Tarifi

Yapımı oldukça pratik olan tavuk göğsü tatlısı, pek çok kişi tarafından tercih edilen hafif bir sütlü tatlı çeşididir. Oldukça kolay bir yapımı olan bu tatlının tek zor yanı; sabırla karıştırılması gerektiğidir. Buzdolabında dinlenme süresi olarak 2 saat belirtilmiştir ancak ne kadar bekletilirse o kadar lezzetlenecektir. Tarifte damla sakızı kullanılmıştır fakat kullanmayı arzu etmeyenler eklemeyebilir. Damla sakızının kullanılma sebebi, hoş bir kıvam ve koku vermesidir.

Sponsorlu Bağlantılar

Bol sütle hazırlanan bu hafif tatlı, tüm ev halkının ve misafirlerinizin beğenisini kazanacak özellikte bir tariftir. Üzeri için bir miktar tarçın yada fıstık ezmesi kullanılması sunumu renklendirecektir.

Tavuk Göğsünün Malzemeleri:

100 gram tereyağı

1 litre süt

3 kahve fincanı un

3 kahve fincanı şeker

1 paket vanilya

1 adet damla sakızı

Tavuk Göğsünün Yapılışı:

Tereyağımızı tencereye alalım ve eritelim. Tereyağımız eridikten sonra unumuzu ekleyelim ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurmaya devam edelim. Şekerini de ekledikten sonra orta ateşte aralıklı karıştırarak pişirmeye devam edelim. Sütümüzü yavaşça ekleyelim ve damla sakızımızı içine atalım. Tavuk göğsü yapmanın en önemli püf noktası mümkün olduğunca karıştırarak hazırlanmasıdır. Hiç boş bırakmaya gelmeyen bir tatlıdır.

Tatlımızın harcı, koyulmaya ve kaynamaya başlayınca vanilyasını ekleyelim. Kaynamaya başladıktan sonra 1 – 2 dakika kadar daha ocakta tuttuktan sonra ateşimizin altını kapatalım. Soğuması için kenara alalım. Tavuk göğsümüz yarım saat kadar dinlendikten sonra göz göz olana kadar mikserle çırpalım. Ardından bir borcama harcımızı alalım. Buzdolabına kaldırıp 2 saat kadar dinlendikten ve soğuduktan sonra dilimleyerek ve üzerine tarçın serperek servis edelim. Afiyet olsun.

Tavuk Göğsü Tarifi, Tavuk Göğsü nasıl yapılır, Tavuk Göğsü nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar