İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Tantuni Mersin yöresine ait bir lezzet. İnce ince kıyılan etin, domates, biber ve soğanla lavaş ekmek arasında dürüm şeklinde buluşması ile muhteşem bir lezzet ulaşan tantuni tavuk etiyle de yapılabiliyor. Biz de bu tarifimizde tavuklu tantuninin nasıl yapıldığını sizlere anlatmaya çalıştık. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 4 adet lavaş ekmek
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- Kekik, pul biber, tuz, karabiber
- Sıvı yağ
Hazırlanışı
Tavukları küçük küçük doğrayalım.
Eti bir tavada kavurup iyice pişirelim.
Bir başka tavada sıvı yağ ve baharatları karıştıralım.
Bu karışıma tavukları ilave edip soteleyelim.
Soğanı piyazlık ince ince doğrayalım.
Domatesleri de fazla büyük olamayacak şekilde doğrayalım.
İsteğe göre biberi de doğrayalım.
Lavaş ekmeğe önce tavuk daha sonra soğan, domates ve biber koyup dürüm şeklinde sıkıca saralım.
Ayran eşliğinde servis yapalım.
Afiyet olsun.
