Taze Fasulye Salatası Tarifi

Taze fasulye sofraları sadece yemeği ile değil kızartması ve salatası ile de süsleyen ve Türk mutfağında en çok kullanılan sebzelerden birisi. Cevizli taze fasulye salatası da farklı lezzetleri denemekten hoşlananlara hitap eden bir tarif. Çay saatlerinizde taze fasulye salatası ile çay saatlerinizi özel kılabilirsiniz.

Malzemeler 

• 500 gram taze fasulye
• Maydanoz
• 1 diş sarımsak
• Limon
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Fasulyeleri ayıklayıp yıkayalım ve 2 cm boyunda doğrayalım.

Doğradığımız fasulyeleri bir tencerede kaynayan suda haşlayalım.

Fasulyeleri kaynattıktan sonra soğuk su ile dolu bir kaba alalım.

Fasulyeleri soğuk sudan bir süzgeç yardımı ile alalım ve suyunu süzmesini bekleyelim.

Sosu için iri dövülmüş ceviz, ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz, yarım limon suyu, zeytinyağı ve tuzu bir kapta iyice karıştıralım.

Hazırladığımız sosu servis tabağına aldığımız fasulyelerin üzerine dökelim.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar