Taze Sebzeli Lazanya Tarifi

Bu tarifi öğlen saatlerinde akşam yemeklerinin yanında veya Pazar kahvaltılarında yapabilirsiniz. Farklı ve yeni tarifleri denemeyi seviyorsanız mutlaka denemelisiniz.

Sebze ağırlıklı olduğu için mideye ağır gelmez ve her yaş için uygundur. Misafirlerinizin ve ailenizin tadı ve görüntüsü ile dikkatlerini çekecektir. Karabiber tuz konusunda bonkör davranın bu daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Malzemeler

• Diş sarımsak
• Yarımkâse süt
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket Lazanya
• 2 kâse kabak
• 3 kâse kuşkonmaz
• 450 gram çeri domates
• 4 yemek kaşığı un
• 1 kâseparmesan peyniri
• 3 kâse brokoli
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Yapılışı

Kabakları yarım ay şeklinde kesin ve çeri domatesleri ikiye bölün. Sarımsağı zeytinyağı ile tavada ısıtın ve ardından sebzeleri ekleyin. Pişene kadar soteleyin. Çeri domatesleri 2 dakika boyunca pişirin.

Beşamel sos için ise tereyağı ve unu kavurun ardından süt ekleyin. Karabiber ile tat katın ve sosun kıvamını ayarlayın. Parmesan peyniri tuz ve karabiber ile lazanyaya tat katın.

Tepsiye yağ sürün ve önce bir kat beşamel sos arından lazanya yaprağını ve sebzeleri ekleyin. Katları bu şekil oluşturun. Toplam 4 kat olması tavsiye edilir. 190 derecede en fazla 30 dakika pişirin.

-Afiyet Olsun-