Ton Balıklı Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli, çok sevilen bir sebze olarak kabul edilmese de  çok besleyici olduğu için uzmanlar tarafından şiddetle tüketilmesi önerilen bir sebze.  Brokoli hücre yapısını koruyor, adeta kansere karşı etkili bir silah görevi görüyor. İltihaplanmayı önceyici etkisi olan brokoli, çeşitli hastalıklara karşı vücudun direncini artırır. Ton balıklı brokoli salatası ise hem balık hem de sebzenin bir arada kullanıldığı oldukça besleyici bir salata. Özellikle çocuklara bu salatayı yedirmelisiniz.

Malzemeler 

• Yarım kilo brokoli
• 1 adet ton balığı konservesi
• 1 adet kırmızı biber
• 1-2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı 

Brokoliyi tuzlu suda 5 dakika kadar haşlayalım.

Haşlanan brokoliyi sudan alalım ve soğuması için bir kenarda bekletelim.

Soğuyan brokoliyi bir salata kasesine alalım ve içine ton balığını ilave edip karıştıralım.

Kırmızı biberi közleyelim. Kabuğunu soyup küp küp doğrayalım.

Bir başka kapta, tuz, zeytinyağı ve sirkeyi karıştıralım.

Elde ettiğimiz sosu salatanın üzerinde gezdirelim.

Ton balıklı brokoli salatamız hazır, afiyet olsun.