Turp Mezesi Tarifi

Bir vitamin ve mineral deposu olan turp sade olarak tüketilebileceği gibi bazı salatalarda yardımcı unsur olarak da kullanılabilir. Bunun dışında turp ile iştah açıcı mezeler de yapılabilir. Turp mezesi tarifimizi adım adım uygulayarak muhteşem bir lezzete sahip meze yapabilir, sofralarınızı renklerdirebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Turp, her ne kadar kış sebzesi olarak raflarda yerini alsa da yazın da turp bulmak mümkün. Bu sebzeyi yaz kış düzenli olarak tüketmek bağışıklık sisteminizi güçlendirmenize yardımcı olacaktır.

Turpun bağışıklık sistemini güçlendirmek dışından pek çok faydası vardır. Bu faydaları turpu sağlık deposu haline getiriyor. Nedir turpun faydaları, diye merak ediyorsanız işte size bu mucizevi sebzenin faydaları:

Turp yaşlanmayı önleyici etkiye sahiptir. İçerdiği C, E, A, B6 ve K vitaminleri yaşlanmayı önler. Cildin kendini tazelemesini sağlayan, nem dengesini oluşturan turp sivilceye ve sivilce lekelerine karşı da etkili bir sebzedir.

Kolojen oluşumuna katkı sağlayan turp soğuk algınlığına karşı vücudu güçlendirir. Beyaz turpun kanseri önceyici ve ilerlemesini engelleyici etkisi vardır. Düzenli olarak tüketilen beyaz turp kemik erimesini engeller.

Eklem romatizması ve kalp hastalıklarına karşı da etkili olan beyaz turp karaciğeri de korur. Turpun önemli bir özelliği de tokluk hissi yaratmasıdır. Bu özelliği turpu diyet sofralarının olmazsa olmazı yapar. Siyah turp astım, bronşit, öksürük gibi solunum yolu hastalıklarına karşı etkili bir ilaçtır.

Bu kadar faydalı bir sebze olan turpu ister meze olarak ister sade isterseniz salatalarınızda yardımcı sebze olarak tüketebilirsiniz. Biz de size yılbaşı öncesi hem iştah açıcı hem lezzetli hem de sağlıklı bir meze tarifi veriyoruz.

Malzemeler

2 adet orta boy turp

5-6 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı mayonez

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Tercihe göre nane, maydanoz

Hazırlanışı

Mezemizi yapmak için öncelikle turpları bol su ile iyice yıkayalım. Yıkadığımız turpların kabuklarını soyalım.

Kabuklarını soyduğumuz turpları rendeleyelim. Rendelenmiş turpları avucumuzda sıkalım ve fazla suyunu alalım. Suyunu sıkmak turpun acı tadını alacaktır. Eğer bu tattan rahatsız olmuyorsanız suyunu sıkmanıza gerek yok.

Hazırladığımız turpu uygun büyüklükte bir salata kasesine alalım. Üzerine yoğurt, mayonez ve tuzu ilave edelim. Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım. Üzerine bir kaşık kadar zeytinyağı gezdirelim. Nane veya maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.

turp mezesi tarifi, turp mezesi nasıl yapılır, turp mezesi nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar