Unsuz Kek Tarifi

Kek deyince aklımıza ilk olarak un gelir öyle değil mi? Biz bu tarifimizde unsuz da kek yapılabileceğini anlattık. Tarifimizde un yerine nişasta kullanılıyor. Hafif ve yumuşacık bir kek. Mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

• 2 su bardağı nişasta (mısır, buğday vb.)
• 3 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı nişasta

Üzeri İçin

• 1 su bardağı süt
• muzlu puding

Hazırlanışı 

Yumurtaları şekerle çırpalım. Köpük köpük olunca kabartma tozu ile birlikte nişastayı ilave edelim.

Malzemeleri iyice çırpalım. Elde ettiğimiz kek hamurunu borcama boşaltalım.

Fırının pişirme özelliğine göre 35-40 dakika arasında pişiriyoruz. Pişerken kontrol edelim.

Fırından çıkan kekimizin üstüne çatalla birkaç delik açalım.

Kekin ilk sıcaklığı çıkınca bir su bardağı sütü kekimizin üzerine dökelim.

Muzlu pudingi hazırlayalım ve kekimizin üzerini puding ile süsleyelim.