Vişneli Kek Tarifi

Faydaları saymakla bitmeyen vişne meyvesi, 7’den 70’e herkesçe sevilen bir besindir. Kiraza çok benzeyen ancak daha ekşimsi ve mayhoş tadı ile lezzet olarak farklılaşan vişne, boyut olarakta kirazdan daha ufaktır. Marmelat, meyve suyu yada reçel olarak tüketimi yaygındır. Ferahlatıcı ve serinletici özelliğinin yanında, anti ageing özellikli, yaşlanma karşıtı olan bir meyvedir. Bağışıklık sistemimizi güçlendirir ve göz sağlığımız için oldukça faydalıdır.

Sponsorlu Bağlantılar

Hem ekşi hem de tatlı lezzeti ile çok hafif olan bu kek, görüntüsü itibariyle de tüm misafirlerinizin beğenisini kazanacak bir tariftir.

Vişneli Kekin Malzemeleri:

3 adet yumurta ( oda sıcaklığında )

3/4 bardak esmer şeker

2 bardak tam buğday unu

1 bardak kefir ( yoksa 1 bardak yoğurt )

Yarım bardak sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

1 paket damla sakızlı vanilya (yoksa 1 paket vanilya ve 1 parça damla sakızını döverek kullanabilirsiniz)

400 gram kadar vişne

Vişneli Kekin Yapılışı:

Fırınımızı 175 dereceye ayarlayalım ve ısınması için çalıştıralım. Kullanacağımız kek kalıbımıza, yağlı kağıdını yerleştirelim. Bir karıştırma kabının içine; un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim. Vişnelerin çekirdeklerini ayıklayıp bir kenara alalım. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri bir çırpıcı yardımıyla köpürene kadar güzelce çırpalım. Yağ ve kefiri ekledikten sonra karıştırmaya devam edelim. Unlu karışımımızı ekleyelim ve hepsini güzelce harmanlayalım.

Hazırladığımız kek karışımını, kek kalıbımıza aktaralım. Üzerine çekirdeklerini çıkartıp hazırladığımız vişne tanelerini yerleştirelim. Isınmış olan fırında yaklaşık 40 dakika süre ile pişirelim. Gerekli ise kürdan testinde, kürdanımız temiz çıkana kadar pişirme işlemini devam ettirelim. Soğuyunca dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun.

Vişneli Kek Tarifi, Vişneli Kek nasıl yapılır, Vişneli Kek nasıl pişirilir yer alır.

 

Sponsorlu Bağlantılar