İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
Bunlardan bir tanesi de yaz türlüsüdür. Bu tarifin için lif kaynağı olan kabak çeşitleri de bulunmaktadır. Çok severek yiyeceğiniz yaz türlüsü çok lezzetli bir yemek tarifi olacaktır.
Yazın akşam veya öğlen sıcaklarında yanında serin bir kase yoğurtla yiyebileceğiniz bir yemektir. Zeytin yağla hazırlanan tüm sebze yemekleri çok sağlıklıdır.
Yaz aylarında ağır yemekler tercih edilmemelidir. Bunaltıcı olan sıcak havalarda mümkünse meyve ve sebze yenmelidir.
Sizlerde bu tarifi çok kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. İçinde yer alan sebzeleri çok rahat bir şekilde bulmanız mümkündür.
Yaz Türlüsünün Malzemeleri:
-üç adet yeşil dolmalık kabak
-altı adet orta boy patlıcan
-on iki adet arpacık küçük soğan
-üç diş sarımsak
-altı adet sarı kabak
-on adet mantar
-üç adet domates
-dört adet kırmızı biber
-beş adet yeşil biber
-dört yemek kaşığı dolusu sıvı yağ
-iki su bardağı sıcak su
-bir tatlı kaşığı tuz
-bir tatlı kaşığı karabiber
Yaz Türlüsünün Yapılışı:
Öncelikle aldığınız kabak ve patlıcanları güzelce yıkayınız. Daha sonra ise kabak ve patlıcanları doğrayınız. Soğan ve sarımsakların da kabuklarını soyunuz.
Sarımsakları bir kabın içerisinde rendeleyiniz. Domateslerinde kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayınız. Bir tencerenin içerisine soğanları ve tüm sebzeleri alarak güzelce sote ediniz.
Sote edilmiş olan sebzelerin üzerine sarımsakları, tuzu ve baharatları ekleyiniz. Sıcak suyunu ilave ettiğiniz türlünün kapağını kapatınız.
Yaz türlüsü yemeğin altını kısarak pişiriniz. Pişen yemeği 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Servis tabağınızın kenarlarını dere otu ile süsleyebilirsiniz. Yaz türlüsü piştiğinde evinize mis gibi koku yayılacaktır. Şimdiden pişirip deneyen herkese afiyet olsun.
