Yeşil Fasulye Salatası Tarifi

Yaz mevsiminde hafif yiyecekler tüketmek sağlığımız açısından son derece önemlidir. Yavaş yavaş yaz sıcaklarını hissetmeye başladığımız şu günlerde biz de bir yaz salatası tarifi ile sizlerleyiz; yeşil fasulye salatası.

Sponsorlu Bağlantılar

Yeşil fasulye mevsiminde taze taze tüketildiğinde oldukça faydalı bir sebzedir. Bir yaz sebzesi olan yeşil fasulye ile yemek, kavurma, türlü, salata, turşu ve hatta kızartma dahi yapmak mümkün. Mutfakta bu kadar zengin bir çeşitlilik sunan yeşil fasulyeyi mevsiminde bol bol tüketmek gerekir.

Salata eski zamanlardan beri hem pratik olması hem de hafif bir yemek olması nedeniyle sofraların vazgeçilmezidir. Mevsim sebzeleri ile ya da mevye ya da baklagillerle yapılan salata ikram sofralarında da baş köşede yer alan bir yemektir.

Mevsim sebzeleri ile yapılan bir salata türü olan yeşil fasulye salatası yapımı kolay lezzeti ise harika bir salata. Yazın sofranızda farklılık yaratmak isterseniz bu tarifimizi deneyebilirsiniz. Aynı zamanda bir diyet yemeği de olan yeşil fasulye salatası ile az kalori alarak vitamin ve mineral ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

Dereotu, soğan, zeytin, maydanoz gibi malzemeler ile zengin bir görünüme sahip olan mısır ile kendine özgün bir tada sahip olan yeşil fasulye tarifimiz şu şekilde:

Malzemeler

• Yarım kilo taze fasulye

• 1 kutu konserve mısır

• Yarım demet dereotu

• Yarım demet maydanoz

• 3-4 dal taze soğan

• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

• Limon suyu

• Tuz

• 3-4 yemek kaşığı çekirdeği çıkarılıp doğranmış zeytin

Hazırlanışı

Salatayı yapmak için öncelikle fasulyeyi ayıklayalım. Ayıkladığımız fasulyeleri bol su ile yıkayalım. Yıkadığımız ve suyunu süzdüğümüz fasulyeleri ikiye üçe bölelim ve bıçak yardımı ile verev keselim. Az suda yumuşayana kadar haşlayalım.

Temizleyip yıkadığımız taze soğanı doğrayalım. Maydanoz ve dereotunu da ince ince kıyalım.

Maydanoz, dereotu, taze soğan ve konserve mısırı derin bir salata kasesine alalım. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuzu ekleyelim. Son olarak haşlanmış fasulyeyi ilave edip tüm malzemeyi karıştıralım. Yeşil fasulye salatamız hazır, deneyecek olanlara afiyet olsun.

yeşil fasulye salatası tarifi, yeşil fasulye salatası nasıl yapılır, yeşil fasulye salatası nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar