Yoğurtlu Alinazik Tarifi

Akşam yemekleri için uygundur. Aperatif bir yemek arıyorsanız tam sizin ihtiyacınız olan tariftir. Hem yapımı hem de lezzeti çok güzeldir.

Sponsorlu Bağlantılar

Eşiniz ve çocuklarınız yoğurtlu alinazik tarifine bayılacaklardır. Evinize gelen misafirlerinize de gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz yoğurtlu alinazik tarifinin yapımı aşağıda ayrıntılı olarak anlatılmıştır.

Malzemeler

• 750 gram orta yağlı kıyma
• 4 orta boy patlıcan
• 15 gram tereyağı
• 3 sivribiber
• 4–5 dal maydanoz
• 500 gram yoğurt
• 1 adet kuru soğan
• 1 arnavutbiberi
• 4–5 diş sarımsak
• Tuz
• Kırmızı pulbiber

Yapılışı

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyduktan sonra kıyın. Sivribiber, arnavutbiberi ve soğanı iyice yıkayıp kıyın. Maydanozları da aynı şekilde temizleyin. Tavada tereyağını eritip kıymayı pişirin.

Soğan ve biberleri ekleyerek kavurmaya devam edin. Tuzunu ekleyerek tavayı ocaktan alın. Sarımsakları da soyarak yoğurda ekleyip karıştırın.

Patlıcanları tabağa yayarak üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün ve kıymayı ilave edin maydanoz yaprakları ile de süsleyip servis yapın.

-Afiyet olsun-

Sponsorlu Bağlantılar