Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatası Tarifi

Bol miktarda B, C ve E vitamini içeren lahana, şeker ve romatizma hastaları için çok faydalı bir besindir. Kandaki şeker oranını azaltır. Vücuttaki suyun ve zehirli maddelerin idrar yoluyla dışarı atılmasına yardımcı olur. İçeriğinde bulunan U vitamini ile mide ve bağırsakların iç yüzeyini korur. Ses kısıklığına da iyi gelen lahana, bedenin bağışıklı sistemini uyarır ve bazı bakteri ve virüs türlerini yok eder.

Sponsorlu Bağlantılar

Arzu ederseniz salatanıza, rendelenmiş havuç ve cevizde ekleyip hazırlayabilirsiniz.

Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatasının Malzemeleri:

Yarım orta boy beyaz lahana

1 su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı mayonez

2 yemek kaşığı limon suyu

1 yemek kaşığı tozşeker

Yeterli miktarda tuz

Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatasının Yapılışı:

Ayıklayıp yıkadığımız beyaz lahanayı sirkeli suda beklemeye alalım. Yeterli süre beklemiş olan lahanayı, yıkayalım ve süzdürelim. Kalın damarlı kısımları salatada pek hoş olmayacağı için kalın kısımlarını ayıralım. Kalan ince yapraklı kısımlarını ince ince doğrayalım ve bir süzgece alalım. Üzerine 1 tatlı kaşığı kadar tuz ekleyelim ve ovalayalım. Üzerinden su geçirelim ve iyice süzülmesini bekleyelim.

Bir karıştırma kabına; yoğurt, mayonez, limon suyu, tozşeker ve tuzu koyup güzelce karıştıralım. Lahananın büyüklüğünün ölçüsüne göre değişmekle birlikte, orta boy bir lahananın yarısı için yarım tatlı kaşığı kadar tuz yeterli olmaktadır. Arzu ederseniz tadına bakarak gerekli ise tuz ilavesini yapabilirsiniz. Kesilip hazırlanmış olan lahanaları, yoğurtlu karışım ile iyice harmanlayalım ve sevdiğimiz bir servis tabağına alarak servis edelim. Hazırlanmış olan bu salatayı birkaç gün buzdolabında bekletmek suretiyle de servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatası Tarifi, Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatası nasıl yapılır, Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatası nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar