İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
Dilerseniz akşam yemeğinizde hazırlayabilir ya da öğlen atıştırmalık olarak da bu salata tarifini hazırlayabilirsiniz.
İstediğiniz renkli biberleri bu tarifte kullanabilirsiniz. Ya da isteğe göre tek renkli olarak da hazırlayabilirsiniz.
Acı sevenler için acılı acı sevmeyenler için de acısız biberleri tercih edebilirsiniz. Bu tarifte dikkat etmeniz gereken püf nokta ise biberleri kısık ayarda pişirmemeniz gerektiğidir.
Çünkü kısık ayarda pişirilecek biberler sulanacaktır. Bu da salatanızın lezzetli olmasını engeller. Bu salata tarifimizde salçayı içine değil üzerine eklemelisiniz.
Yoğurtlu Kavrulmuş Biber Salatasının Malzemeleri:
-altı adet renkli biber
-üç çay bardağı sıvı yağ
-iki yemek kaşığı salça
-yarım tatlı kaşığı toz biber
-dört su bardağı yoğurt
-üç diş sarımsak
-bir tatlı kaşığı sirke
-bir çay kaşığı şeker
-yarım çay bardağı sıcak su
-bir tatlı kaşığı tuz
Yoğurtlu Kavrulmuş Biber Salatasının Yapılışı:
Öncelikle biberleri güzelce yıkayınız. Daha sonra içerisindeki çekirdekleri çıkartarak ince şekilde doğrayınız.
Bir kabın içerisine sıvı yağı ilave ediniz. Sıvı yağ kızdıktan sonra doğranmış olan biberleri kızgın yağda kızartınız.
Biberleri yağın içinden alırken bir süzgeçten yardım alınız. Kızarmış olan biberleri bir tabağın içerisine alınız.
Daha sonra geniş bir kabın içerisine yoğurdu ilave ediniz. İyice çırptığınız yoğurdun içerisine sarımsakları ekleyiniz ve sirkeyi ilave ediniz.
Hemen ardından şekeri de ilave ediniz. Karıştırılmış olan bu karışımı biberlerin üzerine dökünüz. Bir tavanın içerisine biraz sıvı yağ ve daha sonra salçayı ekleyiniz.
Salçayı güzelce karıştırınız. İçerisine eklediğiniz ılık su ile bir sos elde ediniz. Bu sosu yoğurdun üzerinde gezdiriniz.
