Kırmızı lahana özellikle kışın salataları süsleyen bir sebze. Yoğurtul kırmızı lahana ise eşsiz bir meze. Özel davetlerinizde sofranızı renklendirmek isterseniz kırmızı lahana ile hazırlayacağınız bu mezeyi tercih edebilirsiniz. Yapımı da son derece kolay ve pratik olan kırmızı lahana mezesi sarmısaklı yoğurt ve mayonez ile yapılıyor.

Malzemeler

• Orta boy kırmızı lahana
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• Limon suyu
• Tuz

Hazırlanışı 

Lahanayı ince ince doğrayalım.

Limon suyu ve tuz ekleyip yumuşaması için yarım saat bekletelim.

Yoğurdu ve mayonezi bir kasede karıştıralım.

İçine 1 diş sarımsağı ezip ilave edelim.

Hazırladığımız mayonezli yoğurtlu sosa doğradığımız lahanayı ilave edip karıştıralım.

Servis tabağına alalım, üzerine bütün ceviz dizelim. Maydanoz serpip servis yapalım.

Afiyet olsun.