İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
İkramlarda salata ve mezelerin yeri ayrıdır. Misafirlerinize ikram etmek için farklı lezzetler arıyorsanız yoğurtlu soğan salatası tarifimizi deneyebilirsiniz. Hem hafif hem de lezzetli bir meze olan yoğurtlu soğan salatasını beş çayında poğaça ve böreklerinizle birlikte konuklarınıza ikram edebilirsiniz.
Malzemeler
- 4 adet kuru soğan
- Yarım demet dereotu
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- Birkaç diş sarmısak
- Zeytinyağı
- Yeterince tuz
Hazırlanışı
Soğanları yarım ay şeklinde orta kalınlıkta doğrayalım.
Bir tavaya zeytinyağını koyalım ve soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım ve soğumaya bırakalım. Soğanlara bir miktar tuz eklemeyi unutmayalım.
Temizlediğimiz dereotunu bol su ile yıkayıp ince ince kıyalım.
Sarmısakları ayıklayıp rendeleyelim.
Bir kase içinde yoğurt ve sarmısağı karıştıralım.
Kavurduğumuz soğanların üzerine dereotunu ve sarmısaklı yoğurdu ekleyip tüm malzemeyi karıştıralım. Malzemelerin iyice karışmış olmasına dikkat edelim.
Hazırlamış olduğumuz soğan salatasını bir servis tabağına alalım. Salatamızın üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyerek sevsis yapalım.
Afiyet olsun.
