Yoğurtlu Taze Bezelye Kızarmasının Tarifi

Sizlerde yazın sıcak havalarda yoğurtla hazırlanan bu nefis tarifi denemelisiniz. Buzlukta sakladığınız taze bezelyeler den de bu tarifi rahatlıkla yapabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Yıllardır birçok bezelye yemeği yapılıp yenilmiştir. Ancak bu bezelye tarifi çok farklı bir seçenektir olacaktır. Evlerinizde kolaylıkla bu tarifi yapıp yiyebilirsiniz.

Akşam yemeğinde yanında güzel bir çorba veya bir bulgur pilavıyla ikram edilebilecek değişik bir tariftir. Her gün yemekten bıkmayacağınız bir lezzettir.

Yemek sofralarınıza yakışabilecek harika bir lezzet olacaktır. Şimdiden ellerine sağlık ve afiyet olsun diyoruz.

 

Yoğurtlu Taze Bezelye Kızarmasının Malzemeleri:

-bir kilo yeşil taze bezelye

-bir kase dolusu ev yoğurdu

-üç diş sarımsak

-iki yemek kaşığı tere yağı

-bir tatlı kaşığı tuz

-bir tatlı kaşığı pul biber

 

Yoğurtlu Taze Bezelye Kızartmasının Yapılışı:

Öncelikle pazardan taze yeşil bezelyeleri alınız. Daha sonra bezelyeleri güzelce temizleyerek bezelyeleri güzelce yıkayınız.

Bir tencere su doldurarak bezelyeleri kaynatınız. Kaynamakta olan tencerelerin içerisine bezelyeleri atıp haşlayınız.

Hemen haşlanan bezelyeleri çıkartarak soğuk suyun içerisine atınız. Soğuk suya atma sebebiniz yeşilliğini kaybetmemesi içindir.

Daha sonra düzülmesi için bezelyeleri süzgeç kabına alınız. Bir tavaya sıvı yağını ekleyiniz. Süzülmüş olan bezelyeleri güzelce kızartınız.

Kızaran bezelyeleri servis tabağına alınız. Bir tarafta yoğurdu güzelce çırpınız. İçerisine sarımsak ekleyiniz.

Hazırlan yoğurdu bezelyelerin üzerine dökünüz. Bir tavanın içerisinde tere yağını eritiniz ve içlerine kırmızı pul biberi ekleyiniz.

Hazırlanan sosu da bezelyenin üzerinde gezdiriniz. Güzelce hazırlanmış olan taze bezelye kızartmasını servis edebilirsiniz.

Bu yemeğin yanında bulgur pilavını da öneririz. İki yemek bir birine çok uyumlu olacaktır. Afiyetle yemeniz dileğiyle.

Sponsorlu Bağlantılar