Çinekop, Karadeniz ve Marmara Denizi’nde bulunan lezzetli bir balık türü. Lüferin büyümemiş hali olarak da kabul edilen çinekop çok değerli bir balıktır.…

Havyar dünyanın en lüks yiyecekleri arasında yer alıyor. Daha ziyade meze olarak tüketilen havyar balık yumurtasıdır. Her balığın yumurtası havyar olarak adlandırılır…

Verilen ölçülerle 2 kişilik sunum rahatlıkla yapılabilir. Bol malzemeli olmasının yanı sıra çok kısa sürede rahatlıkla hazırlanabilen, oldukça faydalı bir lezzettir. Hamsi…

Birçok faydası olan mezgit balığının öne çıkan özellikleri, hem sağlıklı hem de genç kalmamız için gerekli olan besinleri içermesidir. B vitamini açısından…

Karides Tava’nın hazırlık aşamasında dikkat edilecek püf noktaları kısaca şunlardır; Jumbo boydaki bol etli karideslerimizi, dikkatli bir şekilde ayıklayalım. Tarifte soya sosu…

Balık yemek isteyenler ancak kılçık derdi olmasın diyenler için; çıtır çıtır lezzeti ve altın sarısı rengi ile enfes bir lezzet. Balığımızın kaplama…

Rezene, tatlı anason olarakta anılır. Türkiye’de yabani olarak, hemen hemen tüm bölgelerde yetişmektedir. Türkiye’de yetişen bu ot cinsi, Dünya’daki emsallerine göre çok…

  Somon balığı yada som balığı olarak adlandırılan balık, etleri pek çok kişi tarafından beğenilen ve yüksek ticari değeri olan bir balık…

Omega 3  denilince akla ilk gelen besin olan somon balığı yada som balığı, son yıllarda ülkemizde yaygın hale geldi. Somon balığı soğuk…

  Karides, Avrupa denizlerinde ve Kuzey Amerika kıyılarında yaşayan kabuklular sınıfında bir deniz mahsulüdür.  Kalorisi az olan ve doymuş bir yapıya sahip…

Balık insan sağlığı açısından oldukça önemli bir yere sahip olan doğadaki en önemli besin kaynaklarından bir tanesidir. İçerdiği omega 3 sayesinde hem…

  Balık alırken dikkat etmeniz gereken; balığın mümkün olduğunca canlı gözükmesidir. Bunu nasıl anlarız diyorsanız. İlk önce balığın gözlerine bakın, gözleri canlı…

İtalyan mutfağına ait bu lezzet Türk damak zevkine çok uymaktadır. Dünya mutfağından lezzetler denemeyi sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir lezzettir. Misafirlerinizi şaşırtmak…

Tarif denizden babam çıksa yerim diyenlerin somut bir halidir. İçerisinde bulunan malzemeleri ile denizden alabileceğiniz maximum tat için hazırlanmıştır. Misafirlerinizi yemeğinizin görselliği…

Palamut özellikle mevsiminde yenilirse çok lezzetli ve çok faydalı bir besindir. Palamut balığının damak zevkine göre birçok yapım şekli vardır. Domatesli Palamut pilaki…

Palamut severler palamut balığının her yapılış tarzını çok beğenmektedir. Roka pestolu palamut ile çok özel bir lezzettir. Yapımı çok pratiktir. Misafirlerinize veya…

Balık severlerin vazgeçilmez tatlarından biri olan palamut her yörede sevilmektedir ve herkesin damak zevkine uymaktadır. Balığın tadını maximum seviyeye çıkarmak ve daha…