Et Yemekleri

Et yemekleri arasında en çok sevilenlerden birisi de yahnidir. Yahniye tadını veren en önemli malzeme ise soğandır. Neredeyse et miktarı kadar soğan kullanılan bir et yemeği olan yahni, özel sofralarınız …

Kolay ve lezzetli bir tavuk yemeği; tavuk sote. Çat kapı gelen misafirleriniz için kolayca hazırlayacağınız tavuk sote pirinç pilavı ile birlikte muhteşem bir ikili olacaktır. Yanında salata ile servis yapabilirsiniz. …

Fırın yemekleri kolay ve pratik yemeklerdir. Bu nedenle özellikle iftar sofraları için doğru seçimdir. Fırında patates köfte de hem çok lezzetli, hem kolay, hem de iftar sofrası için uygun bir …

Akşam yemeği için pratik bir tarif; fırında soslu tavuk kanadı. Hem çok lezzetli, hem kolay, hem de iştah açıcı bu enfes yemeği yapmak için çok fazla malzemeye ihtiyacınız yok. Tavuk …

İftar sofranız için oldukça lezzetli ve kolay bir et yemeği tarifi; terbiyeli sulu köfte. Sulu köfte Türk mutfağının en sevilen ana yemekleri arasında olup, lezzeti ile sofraların baş tacıdır. Özellikle …

Köfte en sevilen et yemeklerinden birisi. Köfteyi fırında patates ile birlikte yaparak hem kızartma derdinden kurtulmuş olursunuz, hem de yemeğinizin daha hafif ve doyurucu olmasını sağlarsınız. Fırında patatesli köfte, lezzetiyle …

Et yemekleri arasında belki de en sağlıklısı haşlamadır. Et haşlama, kolay gibi görünen ancak püf noktaları olan bir et yemeğidir. Püf noktalarına dikkat edildiğinde ortaya çıkan lezzet ise muhteşemdir. Eti, …

Tavuk yemeklerine farklı aromalar kattığınızda lezzeti daha da artıyor. Tarçın da tavuğa farklı aroma katarak lezzetini artıran bir baharat. Tarçınlı patatesli tavuk hazırlaması son derece kolay bir tavuk yemeği. Lezzeti ise …

Tavuğun yenebilen bölümlerinden birisi de taşlıktır. Taşlık kavurması oldukça lezzetli bir yemektir. Güzelce temizlendikten sonra kavrulan taşlık kırmızı ete benzeyen tadı ile eşsiz bir lezzettir. Büyük küçük herkesin çok seveceği bir …

Şaşlık kebabı, etin en lezzetli hallerinden birisidir dersek abartmamış oluruz. Hazırlama süresi oldukça kısa olmasına karşın marine süresi uzun bir et yemektir. Etin marine olabilmesi için bir gece önceden hazırlanması …

Köfteyi vejetaryen beslenme şeklini benimseyenler dışında neredeyse sevmeyen yoktur. Onlarca farklı çeşidi olan, kuru, sulu, fırında, ızgara… gibi pişirme çeşitleri ile damaklarda eşsiz bir tat bırakan köfteyi bir de güveç …

Tavuk etine sos çok yakışıyor. Eti daha lezzetli hale getiren ballı terbiye sos, hem sunum açısından hem de lezzet açısından harikalar yaratıyor. Tavuğun istediğiniz bölümünü bu sos ile terbiye ederek …

Sosisi daha lezzetli hale getirmek için terbiye ile birlikte hazırlamanız gerekir. Terbiyeli sosisi, hazırlayacağınız sosa buladıktan sonra 15-20 dakika bekletip, daha sonra kızartmanız gerekiyor. Kızartma işlemini ister tavada, ister ızgarada, …

Tavuk etini farklı lezzetlerle daha zengin ve şık hale getirmek mümkün. Susamlı ballı tavuk da tavuk yemeklerine güzel bir örnek. Şık sofralar için ideal bir seçim olan susamlı ballı tavuk, …

Köri, Güneydoğu Asya’da sıkça kullanılan bir baharat. Bizim mutfağımızda da zaman zaman kullanılan köri, tavuk etine çok yakışıyor. Köri soslu tavuk lezzetli, hoş, sunumu şık bir tavuk yemeği olarak sofralara …

Kırmızı et yerine daha sağlıklı olan beyaz eti tercih ediyorsanız, tavuk sac kavurma tam size göre bir tarif. Daha çok kırmızı et ile hazırlan sac kavurmaya alışkın olsak da, tavuk …

İzmir’in Seferihisar yöresine ait olan, lezzetiyle Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan Macar kebabı sebze ve etin muhteşem uyumuna örnek bir yemektir. Sağlıklı ve vitamin deposu bir yemek olan Macar …

Mantı Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden birisidir. Aslı Kayseri yöresine ait olan mantırın farklı yörelerde farklı sunumları da mevcuttur. Ağzı açık mantı bilinen mantının aksine daha kolay ve pratik bir …