İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
Fırında sebzeli tavuk nasıl yapılır sorusuna geçmeden önce işin püf noktalarını bilmek, hem hızımıza hız katacak hemde diğer fırında sebzeli tavuk tariflerine göre lezzet olarak gayet olumlu geri dönüşler almamızı sağlayacak.
Gelin şimdi sizlerle birlikte 10 dakikada püf noktaları ile fırında sebzeli tavuk nasıl yapılır sorusuna yanıt bulalım 🙂
Fırında sebzeli tavuk tarifine geçmeden önce işin en önemli püf noktalarından bir tanesi; tavuk butlarımıza aşağıda görsel olarak eklediğim şekilde 2 veya 3 yerden ince çizgiler atmamız olacaktır. Bu çizikleri atmamızın nedeni, fırında yoğun ateş ile birlikte tavuğun dışıyla beraber iç kısmının da kızarıp lokum gibi fırında sebzeli tavuk haline gelmesidir.
Öncelikle fırında sebzeli tavuk tarifine başlamadan önce, lezzetine lezzet katan adeta kilo almanıza neden olacak fırında sebzeli tavuk sosu tarifi ve malzemelerine geçelim:
Fırında Sebzeli Tavuk Sosu Malzemeleri:
- 1 çay bardağı sıvı yağ.
- 1 çay bardağı su.
- 2 yemek kaşığı biber salçası.
- 1 çay kaşığı tuz.
- 1 çay kaşığı kara biber.
- 1 çay kaşığı kekik. (Kekiğin varlığı hem koku hem tat anlamında fark katacaktır.)
- 1 çay kaşığı köri.
- 1 çay kaşığı pul biber.
Editörün Seçtiği: Meksika Usulü Tavuk Tarifi
Malzemelerimizi hazırladıktan sonra adım adım fırında sebzeli tavuk sosu nasıl hazırlanır hepbirikte bakalım.
3 Adımda Fırında Sebzeli Tavuk Sosu Tarifi
- Öncelikle bir kaba bir çay bardağı sıvı yağı boşaltıyoruz.
- Sonrasında hazırladığımız biber salçası, tuz, kara biber, kekik, köri ve pul biberi kabımıza boşaltıp sıvı yağ ile birlikte biber salçası çözülene kadar 3-4 dakika karıştırıyoruz.
- Karıştırma işlemi bittikten sonra 1 çay bardağı suyu, kabın içine boşaltıp biber salçasının tam anlamı ile sıvı halini alıp rengi açılana kadar 5-6 dakika karıştırıyoruz.
Ve efsane fırında sebzeli tavuk sosu hazır 🙂
Sosun yapılışına başlamadan önce zamandan kazanmak adına bu arada fırını 150-200 dereceye getirip ısıtmaya başlayalım. Sosumuzu hazırladıktan sonra fırında sebzeli tavuk yemeğimizin hazırlanışı neredeyse bitti, bundan sonrası sadece sosu tavuk ile buluşturmak.
Fırında Sebzeli Tavuk Malzemeleri
- 5-6 adet tavuk but.
- 2 adet orta boy domates.
- 4-5 adet orta boy yeşil biber.
- 2 diş sarımsak.
- 2-3 adet orta boy patates.
- 1-2 adet orta boy kuru soğan.
5 Adımda Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi Resimli
Öncelikle tavuklarımızı soslayıp farklı bir kaba aktarmayacağız. Tavuklarımızı sosu hazırladığımız tavada soslayıp fırına atmak hem ekstra bulaşık çıkmasını engelleyecek hemde zamandan kazanacağımız için yemeğimizi fırına daha hızlı ve pratik bir şekilde bırakacağız.
Daha öncesinde 2-3 yerinden derin çizikler attığımız tavukları sosu hazırladığımız kaba yerleştiriyoruz.
Hazırladığımız sosu, tavuklarımızın kesik olan yerlerinden iç kısımlara doğru yediriyoruz.
Dilim dilim doğradığımız patates, domates, yeşil biber ve kuru soğanlarımızı yine aynı kaba bırakıp 1-2 dakika sosluyoruz.
Tüm malzemelerimizi iyice sosladıktan sonra tadını vermesi adına 2 diş sarımsağımızı ince ince doğrayıp yemeğimizin üstüne dağıtıyoruz. Sarımsak sevmeyenler bu adımı atlayabilir 🙂
Fırında sebzeli tavuk yemeği sosuna başlamadan önce 150-200 derece açtığımız fırına kabımızı yerleştiriyoruz.
45-50 dakika iyice kızardıktan sonra fırında sebzeli tavuk yemeğimiz hazır.
Evet, bugün sizlerle birlikte efsane özel sosu ile birlikte fırında sebzeli tavuk nasıl yapılır? fırında sebzeli tavuk tarifi, fırında sebzeli tavuk malzemeleri ve fırında sebzeli tavuk yaparken püf noktalar nelerdir sorularına yanıt aradık.
Tarifimizi hazırlayıp yedikten sonra, yemeğimizin tadı ve geri dönüşleri ile ilgili bizlere gerek fotoğraf ile gerekse yorumlarda belirtiniz. Afiyet olsun 🙂
İlginizi Çekebilir:
- Tavuklu Şehzade Kebabı Tarifi
- Tavuklu Soya Soslu Karnabahar Tarifi
- Tavada Parmesanlı Tavuk Tarifi
- Tavada Tavuk Patates Tarifi
