Aperatifler

Soğan, jambon ve peynirlerin lezzetlerinin birbirine geçmesiyle ortaya çıkan harikulade lezzete kesinlikle bayılacaksınız. Zaten pişmesi esnasında mutfağa yayılan koku iştahınızı kabartacak. Çok zahmetli olmaması sebebiyle bayanların rahatlıkla tercih edebilecekleri; aperatif …

Kullanacak olduğumuz patateslerin, yeşillenmemiş ve filizlenmemiş olmasına özen göstermeliyiz. Hatta mümkünse patateslerimizi buzdolabında muhafaza etmeliyiz. Yeşillenmiş olan patateste, solanin maddesi oluşması sebebiyle sağlık açısından zararlı olmaktadır. Ek bir bilgi olarak; …

Tavuklu Taconun Malzemeleri: 10 adet hazır taco kabuğu (yada ufak boy tortilla ekmeği) Yarım kilo fileto şeklinde tavuk göğüs eti 1 tatlı kaşığı acı sos 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/4 …

Marmara ve Karadeniz Bölgesi başta olmak üzere tüm Türkiye’de yetiştiriciliği yapılan patates, bitkinin toprak altında kalan yumru kısımları olarak bilinmektedir. Uzmanlar tarafından, çimlenmiş olan patateslerin, 24 saatten fazla bekleyecek olan …

Yeşil soğan olarakta geçen taze soğan, yapılan tarihi araştırmalara göre çok eski zamanlarda da kullanılmıştır. O zamanların inanışına göre, şifacılar bu bitkinin kellikten enfeksiyona kadar tüm rahatsızlıkların tedavisinde sihirli bir …

Evinizde sosis ve milföy hamurunuz varsa hiç düşünmeden bu lezzeti denemelisiniz. Sosis yoksa sucuk ile de bu tarifi deneyebilirsiniz. Lezzet ve sunumu ile misafirlerinizin beğenisini toplayacak olan aperatif tarzı bir …

Evde Hamburgerin Malzemeleri: 2 adet kuru soğan 1 çay kaşığı tuz Birkaç adet taze marul yaprağı 1 adet büyük boy domates 1 tatlı kaşığı hardal 1 yemek kaşığı ketçap 2 …

Sade bir omlet yemektense; içeriği oldukça zengin olan bu omleti hazırlamak hem çok zevkli hem de kolaydır. Bol malzemesiyle çok doyurucu olan bu lezzeti istediğiniz her an uygulayabilirsiniz. Verilen ölçüler …

Verilen ölçüler ile 12 adet pancake yapılmaktadır. Buda 4 kişiye rahatlıkla sunum yapılabilir demektir. Aslında 2 tanesi bile rahatlıkla 1 kişiye yeter. İsmi değişik gelen, minik yuvarlak lezzetler olarak adlandırabileceğimiz …

Verdiği enerjinin çok düşük olması sebebiyle, diyet yapanların öncelikli tercihi olan elma vücudumuz için çok faydalı bir meyvedir. Uzmanlara göre, günde 1 elma tüketmek bizi tüm hastalıklara karşı korumaktadır. Günde …

Temel gıda maddemiz olan ekmeğin, üretiminde harcanan emek ve gıda israfını önlemek adına, ne kadar az olursa olsun, ekmeğin çöpe atılması israftır, günahtır. Tüm dünyada üretilen ve tüketilen temel besin …

Elinizde bol miktarda patatesiniz varsa bu enfes lezzeti mutlaka denemelisiniz. Rahatlıkla ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu lezzete herkes tam not verecektir. Bol miktarda nişasta, B ve C vitaminleri içeren patatesin; …

Kırmızı biber dolması, salatadan yemeğe dolmadan garnitüre kadar pek çok sunumda rahatlıkla kullanılabilen bir sebzedir. Yeşil biberin bir başka çeşidi olan kırmızı dolmalık biber, sadece yemeklere renk ve lezzet katmakla …

Ispanak yemeği sevmiyorum diye söylemde bulunan birey kalmaması için, bu lezzeti bu şekilde düşünen kişilere mutlaka tattırmalısınız. Hazırlık aşaması gayet kısa olan ancak pişme süresi ayakta ve ocak başında beklenmesi …

Kültür mantarı, üretiminde gerekli şartlar sağlanarak titizlikle üretilen bir mantar çeşididir. Mantarların birçok çeşidi vardır. Ancak bunların bir kısmı zehirli olabilmektedir. Bu sebeple kültür mantarı pek çok kişi tarafından tercih …

Yapımı pratik olan bu aperatif lezzeti denemekte fayda var. Doldurulmuş Patatesin Malzemeleri: 8 adet büyük boy patates Yeterli miktarda tuz ve karabiber 200 gram havuç 200 gram pırasa 400 ml …

Cacık, kökenine inilecek olursa bir çeşit Anadolu mezesidir. Orta Asya’dan Anadolu’ya gelenler, yoğurdu derince bir kap içerisine koymuşlar; salatalık, dereotu ve zeytinyağı ile birlikte iştah açıcı özellikte bir meze ortaya …

Verilen ölçüler ile 4 kişiye rahatlıkla sunum yapılabilir. Kızartmamızı, 1 – 2 saat kadar önceden hazır edip bekletirsek lezzetini içine çekmesini sağlamış oluruz. Domates Soslu Kızartmanın Malzemeleri: 3 adet orta …