Sebze Yemekleri

Brüksel lahanası yada diğer bir adı ile Frenk lahanası turpgillerden bir sebze türüdür. Küçük yumru şeklinde ve kat kat yaprakları olan gayet sevimli görüntüde bir sebzedir. Brokoli gibi, kansere yakalanma …

Verilen ölçüler ile 8 kişiye rahatlıkla sunum yapabilirsiniz. Mercimekli Mantı Yemeğinin Malzemeleri: 2 adet yumurta 2 su bardağı un 200 gram dana kıyma 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı …

Pişme süresi biraz uzun olan yeşil mercimek tam bir vitamin ve lif deposudur. Kalp hastaları, diyabetliler ve kanser hastaları için çok yararlı bir kuru baklagildir. Yeşil mercimeği pişirmede en iyi …

Her yemekte mutlaka kullanılan domatesin tam olmamış hali olan yeşil domates ile yemek yapma fikri biraz garip gelse de, hafif ekşimsi lezzette yemek sevenler için uygulamaya değer bir tarif. Yeşil …

  Oldukça lezzetli ve faydalı olan kapuska yemeği, diyet menülerinin vazgeçilmezidir. Sadece diyet yapanlar için değil sağlıklı beslenmek isteyen herkesin mutlaka tüketmesi gereken bir besindir. Bol miktarda B, C ve …

  Zeytinyağı, çocuklarda beyin gelişiminde etkili olmasının yanı sıra gelişim çağındaki çocukların kemiklerinin güçlenmesini hızlandırmaktadır. Başta E vitamini olmak üzere A, D ve K vitaminlerini içermektedir. Bu vitaminler sayesinde de …

Ege’nin meşhur yemeği olan Kabak Çiçeği Dolmasını yapmanın püf noktası; aldığımız kabak çiçeklerini mutlaka taze olarak kullanmalıyız. Yani kabak çiçeklerini bugün alıp yarın yaparsak olmaz. Ayrıca kabak çiçeklerinin içine doldurulacak …

Tam bir vitamin bombası olan bu sebzeli yemeği biraz zahmetlide olsa mutlaka denemelisiniz. Ispanak ve Havuç Püreli Kerevizin Malzemeleri: 1 kilo kereviz Yeterli miktarda tuz Yarım kilo havuç 1 çay …

Hellim peyniri, yavru vatanımız Kıbrıs’a özgü sert bir peynir çeşididir. Genellikle çiğ koyun yada keçi sütünden üretilmektedir. Üretimindeki ham madde temininin zor olması sebebi ile son zamanlarda inek sütünden de …

Yemeği, kızartması, fırında kaşarlı sunumu ve daha birçok şekilde sunumu yapılabilen karnabaharın ana vatanı Doğu Akdeniz bölgesidir. Ortalama olarak 2 yaşına kadar büyüyebilen oldukça şifalı bir sebzedir. Karnabaharın kabuk kısmı …

Safran, kendisine has kokusu ve tadı olan bir çeşit soğanlı bitkidir. Bizim kullandığımız kısım, safranın çiçeğinden elde edilen kısımdır. Yemeklerde, pilavlarda, sütlü tatlılarda ve tavuk eti pişirirken kullanılabilen safranı birde …

Adını yemeğin şeklinden özellikle kabağın şeklinden alan hem sebze içeren hem de etli olan bu yemek, bu akşam ne pişirsem diye düşünen bayanlar için güzel bir seçenek. Sadrazam Kayığının Malzemeleri: …

Türlü çok özel ve çok farklı şekilde yapılabilecek lezzetlerden biridir. Sağlığa çok büyük faydası vardır ve yararlı besinler bulunur. İçerisinde ki yağ oranı çok azdır. Zeytinyağı daha uygun olur ancak …

Yaz aylarının yaklaşmasıyla artık herkes formuna daha çok dikkat etmeye başladı. Az kalorili ve lezzetli yemekler bu dönemde daha çok tüketilir. Zeytinyağlı Karnabahar yemeği doyurucudur ve çok sağlıklıdır. Karnabahar da …

Bu lezzetin çıkış noktası evdeki malzemeleri değerlendirmektir. Sizin evinizde tek başına kalmış ve nerede kullanacağınızı bilemediğiniz her türlü sebzeyi bu lezzete dâhil edebilirsiniz. Hazırlaması çok kolay ve çok pratiktir. Baharatlı …

Mücver tarifi oldukça pratik lezzetlerin arasındadır ve birçok yapım şekli vardır. Patatesli mücver ise lezzetin daha hafifleşmiş ve hitap kitlesinin daha geniş halidir. Tarif 25 dakikada hazırlanıyor ve 4 kişiliktir. …

  Lahana Kapamanın Malzemeleri: Üç adet orta boy soğan ( küçük doğranmış ) 100 gram tereyağı Yarım kilo dana kıyma Yarım bardak pirinç Bir çorba kaşığı dolmalık fıstık İki çorba …

  Yaz mevsiminde bol bol tüketilen zeytinyağlı yemeklerinize bir lezzet daha ekleyin, zeytinyağlı kabak. Kabak her mevsim tüketilmesi gereken ancak daha çok yazın tükettiğimiz bir sebzedir. Kabağın en önemli ve …