Sebze Yemekleri

Zeytinyağlı barbunya genellikle yaz aylarında tercih edilir. Zeytinyağının bulunmasından ötürü mideye ağırlık vermez ve yemeklerin yanında meze olarak sunulabilir. Diyet yapanlar da çok fazla olmamak kaydı ile tüketebilirler ve doyuruculuğu …

Genellikle ıspanak ile yapacağımız yemek tarifleri misafirlere çıkamayan cinstendir bu ise hem görüntüsü hem de lezzeti ile  misafirlerinizin mutlaka tarifini isteyecekleri bir çeşit olacak. Bu tarifi denemekle gerçekten herkesin taktirini …

Kabak yemekten kaçanlar, lezzetini pek beğenmeyenler için mutlaka değerlendirmeleri gereken bir fırsat kabak graten. Tarifteki beyaz biber hakkında bilgi vermek gerekirse; beyaz biber karabiberin iyice olgunlaşmış halidir. Yani aslında ikisi …

Lahanayı değerlendirebileceğiniz eşsiz bir tariftir lahana bünyesinde barındırdığı B,C,E vitaminleri sayesinde çocukların gelişiminde büyükler için de kalp krizi ve kanser gibi birçok hastalığı önleyici etkisi vardır. Adaçaylı Lahana Dolması Tarifi …

  Kuru fasulyenin pek çok cinsi olmasına rağmen en çok beğenileni; Erzurum’un meşhur İspir fasulyesidir. Bu tarifte de İspir fasulyesini kullanmanız tavsiye edilmektedir. Bu fasulyenin özelliği diğerlerine göre daha kısa …

Köfte ve patates yediden yetmişe hepimizin sevdiği lezzetlerdir. Ayrı ayrı kızartılıp fırın kabında buluşan bu iki lezzetin birlikte sunumuna herkes bayılacak. Patatesli Tepsi Köftesinin Malzemeleri: 750 gram iki kere çekilmiş …

İstiridye mantarının ülkemizde popüler olmasıyla beraber artık rahatlıkla marketlerden temin edebilirsiniz. İstiridye mantarı doğal bir şifa kaynağıdır en önemli özelliği ise karbonhidratları yakarak enerjiye çevirmesi ve adrenalin bezlerinin sağlığında çok …

Ot lalangası tarifi Türklerin asırlardır Türk mutfağında yer alır. Kaybolan ve unutulan lezzetler arasındadır. Tarifin malzeme listesinde ki çeşitlilik nedeniyle vücudun farklı bölgelerine çok farklı ve iyi faydası bulunur. Bu …

Mantar doğada bulunan yegâne besinlerden birisidir ve insan için çok önemli vitaminleri içinde barındırdığı için özellikle bağışıklık sistemi üzerinde büyük etkisi vardır. Mantar pilaki tarifi size mantarı sevdirecek en iyi …

Patates her evin olmazsa olmaz lezzetlerinden biridir ve girdiği her yemeğe ayrı bir tat ve doyuruculuk katmaktadır. Tarif 4 kişiliktir ve yapım süresi yaklaşık 50 dakika sürmektedir ancak uğraştırıcı bir …

Bu tarif yaratıcılık ve lezzeti bir arada barındırır. Tarifi bir kere denedikten sonra en çok yapacağınız yemekler listesinde kendisine üst sıralarda yer bulacaktır. Tarifin yapımı oldukça pratiktir. Görüntüsü itibari ile …

Farklı tarifler denemeyi seven bir kişiliğe sahipsiniz ve şimdiye kadar bu tarifi hiç denemediniz mi emin olun hayatınızda büyük bir boşluk bulunuyor. Patlıcan soslu kaşarlı köfte daha ilk görünüşte insanların …

Nohutlu pırasa yemeği Türk mutfağının bilinen en eski zamanlarından gelme bir tariftir. Muhteşem lezzeti ile tadı asırları aşmıştır. Pırasanın faydaları oldukça fazladır. Vücudun mikroplarını kırmak için önemli bir besin olan …

Kiraz yaprağı köftesi özel bir lezzet olarak Türk mutfağında kendisine yer bulmuştur. Yapımı biraz marifet istese bile kendine güvenen ev hanımlarının mutlaka denemesi gereken tariflerin arasındadır. Tarifin yapımı 100 dakika …

  Her yemekten neredeyse hiç eksik olmayan ve Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan patlıcan bu tarifte de ihtişamını gösteriyor. İnsanları kolestrolün etkisinden de koruduğu bilinen bu sebze istemsiz kas …

Kabağın insan sağlığı için özelliklede bağırsak, mide ve böbrekler açısından oldukça faydalı bir besindir fakat kabağın tadını sevmeyenler maalesef bu yararları göz ardı etmektedirler. Kabak meftunesi tarifi size kabağı sevdirecek …

Lahana sebze severlerin vazgeçilmezleri arasında olduğu gibi lahana sarması gibi yemekler her damak zevkine hitap etmektedir. Pakette lahana tarifi de böyle bir yemektir. Görüntüsü ve lezzeti ile sunduğunuz her kişinin …

Dolma herkesin sevdiği ve mutfağında bolca yer verdiği tarifler arasındadır. Ancak kuru dolma yapmayı hiç denemediyseniz mutfağınızda mutlaka yer vermelisiniz. Türk mutfağına ait olan bu lezzetin yapımı 60 dakika sürmektedir. …