Karnabahar sadece yemek ve salatalarda kullanılan bir sebze değil. Karnabahar ve havuç ile mükemmel turşu kurabilirsiniz. Lezzetiyle diğer salatalık turşusunun papucunu dama atacak bir turşu olan karnabahar havuç turşusu ile sevdiklerinize unutulmaz bir turşu ziyafeti çekebilirsiniz. Hala denemediyseniz, tarifimizi adım adım uygulayarak mükemmel karnabahar turşusu hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 baş sarımsak
- 1 adet karnabahar
- 3-4 adet havuç
- 1 su bardağı sirke
- 1 su bardağı iri tuz
- 3 litre kaynamış ve soğutulmuş su
- 1 çay bardağının yarısından daha az limon tuzu
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Turşuyu kurmak için öncelikle karnabaharı çiçeklerine ayıralım, havuçlarla birlikte güzelce yıkayalım. Yıkadığımız havuçları istediğimiz büyüklükte doğrayalım. Sarımsakların kabuklarını soyalım ve ikiye ayıralım. Cam kavanozun içine karnabahar ve havuçları yerleştirelim. Kaynatıp soğuttuğumuz suyun içine limon tuzu, sirke ve tuzu ekleyip iyice karıştıralım. Kavanoza sarımsakları da attıktan sonra hazırlamış olduğumuz suyu ekleyelim. Kapağını sıkıca kapatalım. Güneş görmeyen bir yerde 2-3 hafta bekletelim. Karnabahar havuç turşusu hazır, afiyet olsun.
karnabahar havuç turşusu tarifi, karnabahar havuç turşusu nasıl yapılır, karnabahar havuç turşusu nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
