Et Yemekleri

Sofralarınızı süsleyecek yöresel bir lezzet; Mardin güveci. Mardin yöresine ait olan bu yemek, hem çok lezzetli, hem çok şık, hem de besleyici. Vitamin ve mineral deposu et ve sebzeleri bir …

İftar sofralarını daha bir özenli kurarız. Özel yemeklerin bolca yapıldığı Ramazan ayına özel bir tarif; Bursa kebabı. Muhteşem görüntüsü, iştah açıcı lezzeti ile iftar için çok uygun bir seçim. Malzemeler …

Konya yöresine ait bir tarif; etli tirit. Dana eti ve tırnak pide ile hazırlanan, tek kelime ile muhteşem bir yemek etli tirit. Konya’nın en sevilen et yemeklerinden olan etli tirit, …

Gendeme, İç Anadolu bölgesinde yaygın şekilde yapılan bir et yemeğidir. Kuzu eti (kemikli) ile buğday kullanılarak hazırlanan gendeme, oldukça besleyici ve doyurucu bir yemek. Özellikle iftar sofraları için ideal bir …

Et yemeklerini güveçte hazırladığınızda lezzetine doymak mümkün olmaz. Mükemmel bir güveç yemeği olan mantarlı ve kaşarlı et soteyi mutlaka denemeli, bu eşsiz lezzetten sevdiklerinizi mahrum etmemelisiniz. Malzemeler Yarım kilo kuşbaşı …

Ramazan’da sofralar daha zengin ve lezzetlidir. İftar için uygun soslu tavuk kanadı, yanında sebze ve pilav ile birlikte hoş bir menü olacaktır. Kolayca hazırlayacağınız soslu tavuk kanatları oldukça iştah açıcı …

Musakka en sevilen patlıcan yemeklerindendir. Bol kıymalı lezzetiyle adeta bir lezzet şöleni olan musakkayı beşamel soslu hazırlayarak, hem daha özel ve şık bir yemek haline getirebilir, hem de lezzetini artırabilirsiniz. …

Güveç yemekleri oldukça lezzetli ve iştah açan yemekler. Güzel bir güveç yemeği yapmak istiyorsanız püf noktalarına dikkat etmeniz gerekir. Güvecin olmazsa olmazı hiç şüphesiz ettir. Etin yanında bir de kestane …

Sulu köfte sade yapılabileceği gibi terbiyeli olarak da hazırlanabilen enfes bir yemektir. Türk Mutfağı’nın en sevilen ve geleneksel lezzetlerimizden biri olan sulu köfteyi hazırlayacağınız terbiye ile daha lezzetli hale getirmeniz …

Köfteyi onlarca farklı şekilde hazırlamak mümkün. Ana malzemesi kıyma olan ve sofraların en sevilen ana yemeklerinden birisi olan köfteyi farklı bir şekilde hazırlamak isterseniz, yoğurtla yapmayı deneyebilirsiniz. İşte size kolay …

Misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz çok şık ve lezzetli bir et yemeği; domates soslu kuzu pirzola. Kolayca hazırlayacağınız bu enfes yemeğe konuklarınız da bayılacak. Domates soslu kuzu pirzolayı yanında pirinç pilavı, patates …

Genç yaşlı, herkesin sevdiği bir lezzet; köfte. Birçok farklı şekilde hazırlanabilen köfteyi bir de salçalı deneyin. Salçalı sos ile daha lezzetli hale getirilen salçalı köfteyi çocuklarınız da çok beğenecek. Bazıları …

Et sote et yemekleri arasında en çok tercih edilen tür. Et soteyi milföy hamuru ile birlikte daha özel kılmak isterseniz tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Milföyün büyülü lezzeti ile etin muhteşem tadını …

Tombik dolma ismine aldanmayın, bu aslında çok lezzetli bir köfte tarifi. Alışılmış lezzetlerin yerine yeni lezzetleri denemekten hoşlanıyorsanız tombik dolma tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Sebze ile kıymayı buluşturan köfte tarifimizin yapılışı …

Lezzetleri birbirine yakışan farklı sebzeleri kullanarak hazırlanan türlü yemeği özellikle tavuk ve et ile daha lezzetli hale getirilebilir. Lezzetli bir türlü yapmak isterseniz tavuklu türlü tarifimizi deneyebilirsiniz. Özellikle yaz sebzeleri …

Tavuk yemeklerini farklı soslar kullanarak daha lezzetli hale getirmek mümkün. Barbekü sosu da tavuğa çok yakışan bir sos türü. Barbekü soslu tavuk yapmak biraz zahmetli gibi görünse de aslında çok …

Farklı lezzetleri bir araya getirerek ikram sofraları için muhteşem yemekler yapmak mümkün. Portakallı tavuk da bunlardan birisi. Portakalın muhteşem aroması ile tavuğun lezzetini bir araya getiren bu yemek özel konuklarınız …

Dobo Mardin yöresine ait bir et yemeği. Kaburgu dolması olarak da bilinir. Yörenin en sevilen et yemekleri arasında yer alır. Sadece Mardin’de değil Türkiye’nin birçok ilinde sevilerek tüketilen dobo hem …