Besleyicilik özelliği çok yüksek bir gıda maddesi olan bulgur ile haşlanmış patatesi bir araya getiren bir tarif; patatesli bulgur köftesi. Yapılışı son derece kolay, lezzeti ise harika olan bu köfteyi, özel kabul günlerinizde sofralarınızdan eksik etmeyeceksiniz.
Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2 adet haşlanmış patates
- 100 gram kıyma
- Tuz
- Karabiber
- 1 su bardağı sıcak su
- Sıvı yağ
- Kırmızı pul biber
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Patatesli bulgur köftesi yapmak için öncelikle ince bulguru derin bir kabın içine alalım. Üzerine bir su bardağı sıcak su ekleyip karıştıralım ve üzerini kapatalım. Bu şekilde 20 dakika kadar bekletelim. Bu arada soğanı yemeklik doğrayalım. Yeterince dinlenen ve şişen bulgurun üzerine ekleyelim. Patatesi, kıymayı, yumurta ve baharatları da ekledikten sonra köfte harcını yoğuralım. İyice yoğurduğumuz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve elimizde yassıltalım. Sıvı yağı tavada kızdıralım ve hazırladığımız köfteleri kızartalım. Afiyet olsun.
patatesli bulgur köftesi tarifi, patatesli bulgur köftesi nasıl yapılır, patatesli bulgur köftesi nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
