Kinoa Güney Amerika’da yetişen bir bitki. Artık ülkemizde de yetişen kinoa özellikle diyet yapanların listesinde yer almaya devam ediyor. Çok kısa sürede…

Daha önce beyaz lahana ile yapılan salata yemediyseniz çok şey kaçırmışsınız demektir. Zira, beyaz lahana salatası muhteşem lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir…

Farklı malzemeler kullanılarak muhteşem salatalar yapmak mümkün. Kuskus salatası da bunlardan birisi. Kuskusa eklediğimiz mısır, turşu, biber ve dereotu ortaya enfes bir…

Bazı yemekleri ve salataları özel olarak sunmak sofranızı daha zengin kılar. Özellikle özel konuklarınızı ağırladığınız sofralarınızda salata ve yemeklerinizi sunarken yapacağınız küçük…

Omega 3 yönünden zengin ton balığı, çok sağlıklı bir yiyecek olması nedeniyle sık tüketilmesi gereken gıdalar arasında ilk sıralarda yer alır. Özellikle…

Kilo problemi olanların tüketmesi gereken bir salata; fırınlanmış enginar salatası. Vitamin ve mineral deposu olan ve çok sağlıklı olduğu için beslenme listelerinin…

Turşu kurma mevsimi yaklaştı. Kış için yapılan hazırlıklar arasında ilk sırada yer alan turşu, birçok farklı sebze ve meyveden kurulabilir. Börülce de…

Börülcenin yemeği, salatası ve turşusu yapılır. Lezzetli bir sebzedir. Yazın taze olarak, kışın ise kurusu tüketilir. Salatası hem tazesi hem de kurusu…

Yaz mevsimi hafif yemeklerin tercih edildiği bir dönemdir. Yaz aylarında tavuğu salata olarak tüketmek hem sindirimi kolaylaştırır, hem de hafif olduğu için…

Patates salatasına ne koysanız yakışır. Garnitür de özel sofraların vazgeçilmezi olan patates salatasını daha zengin ve lezzetli hale getiriyor. Salatanın görünümünü ve sunumunu…

Kahvaltı için hazırlayacağınız sağlıklı ve besleyici püre ile sofranızı daha zengin hale getirebilirsiniz. İştah açıcı kahvaltılık püre çayın yanına çok yakışıyor. Yapılışı…

Yardımcı yemek olarak sofraların vazgeçilmezi olan, iştah açıcı özelliği el her sofranın olmazsa olmazı haline gelen salatayı, farklı malzemeler kullanarak zenginleştirmek mümkün.…

Labne peynirli domates dolması tam bir yaz mezesi.  Birbirine çok yakışan iki lezzet olan domates ve peyniri bir araya getiren bu tarifimiz hem…

Kısır deyince aklınıza ilk olarak bulgur geliyor olabilir. Peki, kısırı bir de karnabahar ile hazırlamaya ne dersiniz? Hiç tatmamış olanlar karnabahar kısırı…

Patlıcan ile yapılan mezeler her sofraya yakışan lezzetlerdir. Patlıcan, biber ve soğan ile hazırlanan, üzerine yoğurt ile birlikte servis edilen yoğurtlu köpoğlu…

Haydari restoranlarda, lokantalarda ya da evimizde kurduğumuz özel sofralarda görmeye alıştığımız, lezzetiyle iştah açan bir meze. Yapımı son derece pratik olan kolay…

Mantar özel sofralara en çok yakışan sebzelerden birisi. Mantar ile yapılacak farklı meze ve salatalar, hem lezzetli ikramlık olarak tercih ediliyor, hem de…

Restoranlarda özellikle kebapların yanında servis edilen ezmeyi evde de yapabilirsiniz. Lokanta ezmesi yapmak için yapmanız gereken tek şey tarifimizi adım adım uygulamak.…