Ayvalı Bulgur Pilavı Tarifi

Bulgur pilavı hem sağlıklı bir yemektir hem oldukça lezzetli ve besleyici. Onlarca çeşidini yaptığımız bulgur pilavını ayva ile yapmaya ne dersiniz? Duyunca biraz şaşırabilirsiniz ama buğday ile ayvanın bir araya geldiği bu enfes lezzete siz de bayılacaksınız. Denemenizi tavsiye ediyoruz.

Malzemeler

• Orta boy kase ile pilavlık bulgur
• 1 adet ayva
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tarçın
• Bulgur ile aynı ölçüde iki kase su
• 1 adet limonun suyu
• Damak tadınıza göre tuz

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Büyük bir kasenin içine limon suyunu ve bir bardak su ilave edip karıştırın.

Ayvayı hızlıca soyup, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.

Doğradığınız ayvaları limonlu suya ıslayın.

Pilav tenceresine tereyağ koyun.

Yağ erimeye başlayınca toz zerdeçal ve karabiberi ilave edin.

Tereyağı tam olarak eriyince bulguru ilave edip karıştırarak kavurun.

Sıcak suyu, toz tarçını ve tuzu ekledikten sonra suda ıslattığınız ayvaları ilave edin. Limonlu sudan bir kaşık kadar pilava katın.

Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve yarım saat demlendirin.

Daha sonra servis yapın. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar