Bal Kabaklı Tart Tarifi

Tart görüntüsü ve lezzetiyle çayın yanına çok yakışan bir lezzet. Bal kabaklı tartın muhteşem rengi ve bal kabağına özgün tadı ile tam mevsimi. Bal kabağı içerdiği vitamin ve mineral açısından sağlığa çok faydalı. Çorbasından tatlısına kadar her şeyi yapılan bal kabağını bir de tart da denemelisiniz, enfes bir lezzet.

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

Bal Kabağı Püresi için 

• Yarım bal kabağı
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı ceviz içi (dövülmüş)
• Yarım su bardağı şeker

Tart Hamuru için 

• 2 su bardağı un
• 3/4 su bardağı tereyağı
• Yarım su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı 

Tartı yapmaya kabak püresini hazırlayarak başlayalım. Kabak püresini hazırlamak için kabağı dilimleyelim ve 200 derece fırında 30 dakika kadar fırınlayalım. Fırınladığımız kabakları bir kaba alalım ve ezelim. Ezdiğimiz kabağı tavaya alalım, tarçını ekleyelim. Kaynayan pürenin içine  2 yemek kaşığı su ile sulandırdığımız nişastayı ilave edelim. Nişasta ile birlite 3-4 dakika kaynatalım ve ocaktan alalım. Soğuyunca cevizleri ekleyip karıştıralı. Kabak püremiz hazır. Şimdi tart hamurunu yoğuralım. Geniş bir kabın içine unu alalım. Tereyağını una ekleyip, parmaklarımızla ezerek una yedirelim. Diğer malzemeleri de ilave edip tart hamurunu yoğuralım. Hamuru streç filme saralım ve buzdolabına kaldıralım. Hamuru buzdolabında yarım saat bekletelim. Fırını 180 dereceye ayarlayalım. Buzdolabından çıkardığımız tart hamurunu iki adet yağlı kağıt arasına alalım ve inceltelim. Hamuru tart kalıbına yerleştirelim. Hamurun üzerine yağlı kağıt serelim ve nohut gibi ağırlık koyalım ve 10 dakika bu şekilde pişirelim. 10 dakika sonra hamurun üzerindeki ağırlıkları alalım ve kabak püresini ekleyelim. 10 dakika da bu şekilde pişirelim. Bal kabaklı tartımız hazır, afiyet olsun.

bal kabaklı tart tarifi, bal kabaklı tart nasıl yapılır, bal kabaklı tart nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar