Şehriyeli Pilav Tarifi

Et ve sebze yemeklerinin yanına çok yakışan, sofranın olmazsa olmazı olan pilav sade hazırlanabileceği gibi şehriyeli ve sebzeli de hazırlanabilir. Şehriyeli pilavı muhteşem lezzeti nedeniyle sevmeyen neredeyse yoktur. Herkesin severek yediği şehriyeli pilav nasıl yapılır, pilav yapmanın dikkat edilmesi gereken püf noktaları nelerdir? Cevabı tarifimizde, siz de deneyin.

Malzemeler

• 1,5 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı arpa şehriye
• Tuz
• 3 su bardağı su

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Tencereye yağları alalım. Yağ eriyince arpa şehriyeyi ilave edelim. Altın sarısı oluncaya kadar karıştırarak kavuralım. Yıkadığımız ve suyunu süzdüğümüz pirinci ilave edelim. Pirinci yaklaşık 5 dakika kavuralım. Pirinç kavrulunca suyu ilave edelim. Tuzunu da ekleyelim. Su kaynayınca altını kısalım ve suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirelim. Ocaktan alınca üzerine kağıt peçete kapatalım ve tencerenin kapağını kapatıp pilavı demlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar