Tavuk Suyuna Pilav Tarifi

Pilav sebze ve et yemeklerinin yanında mutlaka olması gereken bir yardımcı yemektir. Pilavı tavuk suyu ile hazırladığınızda lezzetini daha da artırmış olursunuz. Tavuk suyuna pilav yapmak için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir. Bunun için tarifimizi deneyebilir, daha lezzetli ve tane tane pilav yapmanın keyfini yaşayabilirsiniz.

Malzemeler

• 3 adet tavuk budu
• 2 su bardağı pirinç
• 1 kahve fincanı şehriye
• 2 kaşık tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı şeker

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Tavuk butlarını bir tencereye alalım, üzerine su ekleyip haşlayalım. Tavuk eti pişince ocaktan alalım ve suyunu süzelim. Pilav tenceresine sıvı yağı koyalım ve şehriyeyi kavuralım. 3-4 dakika kavurduktan sonra yıkayıp süzdüğümüz pirinci ilave edelim ve pirinci 5 dakika kadar kavuralım. Pirinç de kavrulunca üzerini geçecek kadar tavuk suyu koyalım. Tuzunu ve şekeri ilave edip kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim. Suyunu çekmeye yakın erittiğimiz tereyağını ekleyelim. Suyunu tamamen çekince ocaktan alalım ve demlenmeye bırakalım. Servis yaparken üzerine karabiber serpelim. Afiyet olsun.

tavuk suyuna pilav tarifi, tavuk suyuna pilav nasıl yapılır, tavuk suyuna pilav nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar